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氯鉀為型營養(yǎng)。也可作為食品生產(chǎn)的添加劑使用。

益處。氯鉀可以增加血液中的鉀含量。對于那些剛剛?cè)蛘叻昧颂厥獾幕颊邅碚f，這是有益的。

危險。對衰、嚴重、血鉀水平高及脫水者均有危險。

食物中的角色。氯鉀可作為穩(wěn)定劑和增稠劑用于各種食品中。

奶制品。氯化鉀可用于加工奶酪、牛奶、奶粉、煉乳、乳清以及酸奶和乳制甜點等食品中。

其他產(chǎn)品。除上面提到的含氯化鉀的食物外，燕麥片、加工肉類、芥末、酵母和能量飲料都含有這種物質(zhì)。

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鉀素是一種礦物質(zhì)，在人體內(nèi)保持水平衡，具有正電子功能。常見的缺鉀癥狀有口干舌燥、口渴、虛弱、疲勞、肌肉痙攣等。疾病、飲食不良、使用劑、特定的心臟病藥或皮質(zhì)類都會導致低血鉀。所幸的是，按照醫(yī)囑完全可以成功缺鉀問題。

鉀日用量

不管攝取多少熱量，都要保證2000-3500毫克。運動員和孕婦可能需要更多的鉀來防止疲勞和控制血壓。為了和減少因食用過多鹽引起的疾病風險，老年人還需要在飲食中增加鉀的攝入。

食物的味道、質(zhì)地和外觀也受到加工的影響。食物添加劑的另一個優(yōu)點是可以改善zui終產(chǎn)品的外觀。穩(wěn)定劑和增稠劑都是加工食品的添加劑，有助于保持一致性。上色，上色和保色劑都可以讓食品看上去美味、有營養(yǎng)。經(jīng)過添加物的處理，經(jīng)過深加工的食物會變得色香味俱全，易于引起消費者的食欲。

除防腐蝕和提高質(zhì)量外，還可以在食品中加入某些化合物，以達到保健目的。比如，強化食物會增加纖維、維i他命或礦物質(zhì)，使消費者的飲食保持健康。它也是食品添加劑的一項zui重要的益處，因為許多人的飲食營養(yǎng)失衡。另外，強化食品有助于挑食的人(例如兒童)獲得更多的營養(yǎng)。

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前一段時間如果真的想做這款產(chǎn)品貼牌但又實在達不到起訂量，建議不要選擇代工廠家的現(xiàn)貨，畢竟客戶用得好有效果，就像我們面膜一樣，鼻噴，眼液，婦科凝膠，皮膚膠類產(chǎn)品，都是會反復、多次回購的。而且顧客就在自己的手上，有消費圈的市場，咱們再來貼牌，量也不成問題。

食物添加劑是一種成分，它可以幫助改善食物的結(jié)構(gòu)、味道、外觀和保質(zhì)期。特別是包裝食品，你會發(fā)現(xiàn)，外包裝上有許多奇怪的化學名稱，它們中的許多根本就不能算食物。由于人們的健康意識日益增強，對食品添加劑的危害也日益擔憂，因此，了解一些與食品安全相關(guān)的知識是十分必要的。

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對一些中老年人來說，肥胖、“三高”慢病患者，應少吃深加工食品，而且在購買加工食品時，要多看配料表，如果有這些成分，zui好不要買。

反式脂肪酸在食物的烹調(diào)上當然也會過量，例如油炸食品、油煎、燒烤等高溫烹調(diào)方式，過多的油脂也會產(chǎn)生反式脂肪酸。因此要少吃油炸，油煎，燒烤等食物。

炒制時，油溫不能太高，也不能太低，否則會影響口感。

中老年人要少吃腌制食品，多吃一些新鮮的蔬菜瓜果，有利于人體代謝；肉類食物zui好是用清蒸或者用水煮過。

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另外，要養(yǎng)成良好的睡眠習慣，不能熬夜，要養(yǎng)成規(guī)律的飲食習慣和多做運動。

對身體健康的人來說，人體代謝功能旺盛，那么偶爾吃一點含有反式脂肪酸的食物，也無妨。植脂末是國家允許的一種食品添加劑，它只是一種添加劑，并不是說完全不能吃，所以不能改變顏色。

世界范圍內(nèi)，食品安全一直是人們關(guān)注的熱點問題，與人們的生活息息相關(guān)。從調(diào)味品到食品，食品添加劑都離不開，那么，你對食品添加劑了解多少呢？

食物添加劑是用來改善食物顏色、香味、味道等品質(zhì)的，還可以用來人工合成或添加到食物中以滿足防腐和加工過程的需要。使用食品添加劑食品的味道會更好一些，或者會延長食物的貨架期。

許多人認為“添加食品添加劑就是不安全”、“添加防腐劑就是不安全”，其實，鹽、白糖、味精等調(diào)味品都屬于食品添加劑。有許多食品廣泛使用營養(yǎng)強化劑，營養(yǎng)強化劑也是一種食品添加劑，能有效增加食品的營養(yǎng)價值。市場上許多食品都添加了營養(yǎng)素強化劑，對人體健康大有幫助。

食品“防腐劑”在各種食品添加劑中，可說是我們誤會深的一種。因為不了解食品添加劑，許多人會把“防腐劑”和有毒有害畫等號，認為防腐劑對健康有害。沒有防腐劑的話，大部分的食品可能在我們手中都沒有變質(zhì)。食物保鮮劑是為了食品加工和貯藏、添加到食物中的化學合成或天然物質(zhì)，它能有效地防止食物變質(zhì)，延長食物的保質(zhì)期。

要正確認識食品添加劑，正規(guī)渠道購買的食品添加劑要按照國家有關(guān)規(guī)定添加使用，不能影響人體健康。