商用廚具廠家為您介紹：土豆去皮機(jī)的使用說(shuō)明及操作注意事項(xiàng)：

土豆去皮機(jī)的使用說(shuō)明及操作注意事項(xiàng)土豆去皮機(jī)是用于土豆的 脫皮及洗凈，是飯店、賓館、大專院校、廠礦、企事業(yè)食堂、食品加工廠土豆去皮的主要加工設(shè)備。該機(jī)脫凈率高、破損率低、干凈、衛(wèi)生、生產(chǎn)效率較高、操作簡(jiǎn)單、維修方便，是一種較理想的土豆去皮設(shè)備。

結(jié)構(gòu)特征與工作原理：

1、本機(jī)主要結(jié)構(gòu)有機(jī)架、料筒部分、拔料盆及凈水系統(tǒng)等部分組成。

2、該機(jī)料筒板采用不銹鋼材料制作，保證長(zhǎng)期工作不生繡、不腐蝕、無(wú)毒。

3、本機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)系統(tǒng)主要采用了皮帶轉(zhuǎn)動(dòng)。

使用及操作：

1、先將土豆從蓋口放入，土豆放入的重量以機(jī)型配定的重量為準(zhǔn)。

2、打開(kāi)進(jìn)水開(kāi)關(guān)，向料筒內(nèi)沖水，適當(dāng)調(diào)節(jié)進(jìn)水量，把筒蓋壓緊，啟動(dòng)開(kāi)關(guān)。

3、機(jī)器工作約2分鐘左右，關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)與進(jìn)水開(kāi)關(guān)，觀察土豆脫皮情況，若土豆外皮已脫凈，在料筒簸箕下面放好裝土豆的容器，打開(kāi)出料門，啟動(dòng)電源開(kāi)關(guān)，土豆在拔料盆旋轉(zhuǎn)下，從筒門口自動(dòng)排出。

4、連續(xù)操作脫洗土豆五次或每次用完后，在旋筒底部將積存一部分土豆皮和泥土，這時(shí)將筒蓋取下，提出拔料盆，用水沖干凈，然后再一次安裝使用即可。

5、取筒蓋時(shí)，先將一側(cè)卡簧提起較省力，安裝時(shí)先將蓋傾斜放入一側(cè)卡簧內(nèi)，再稍用力將蓋壓入另一側(cè)卡簧內(nèi)，這樣工作時(shí)料筒蓋不易頂起。

不銹鋼一種非常有用的產(chǎn)品，我們可以利用其滿足于我們?nèi)粘Ｉa(chǎn)生活中的服務(wù)，而選擇好的不銹鋼廚具廠家，我們往往可以得到更多的不錯(cuò)的生活用品，那么具體應(yīng)該怎樣選擇呢?為了讓大家對(duì)此有所了解和認(rèn)識(shí)，下面就給大家介紹介紹。

首先，需要了解不銹鋼廚具的一些特點(diǎn)，如什么是不銹鋼、有哪些特點(diǎn)、有哪些類型 、合規(guī)標(biāo)準(zhǔn)等等。了解這些比較專i業(yè)的知識(shí)可以讓我們掌握怎么辨別不銹鋼產(chǎn)品的方法，而這也是十分重要，因?yàn)槲覀冞x擇不銹鋼廚具廠家就應(yīng)該根據(jù)和把握這些方法。

其次，我們應(yīng)該選擇一些比較有有名度的廠家，因?yàn)檫@些廠家往往更加具有經(jīng)驗(yàn)，且有比較良好的市場(chǎng)，已經(jīng)為大家提供了很多不銹鋼家具產(chǎn)品，而這就說(shuō)明其是值得信賴的可以給我們提供選擇的廠家，因?yàn)榇蠹业漠a(chǎn)品往往具有很廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。

蕞后，可以現(xiàn)在一些價(jià)格還是比較合適的不銹鋼廚具廠家，因?yàn)檫@能讓我們找到性價(jià)i比比較高的產(chǎn)品，這女對(duì)于提升我們使用產(chǎn)品的滿意度還是非常有幫助的。

所以，當(dāng)我們需要批發(fā)購(gòu)買一些不銹鋼產(chǎn)品的時(shí)候，就需要根據(jù)相應(yīng)的方法來(lái)選擇一些企業(yè)，而鑫環(huán)廚具作為有名的企業(yè)，可以給大家提供質(zhì)量性能好的不銹鋼廚具設(shè)備產(chǎn)品，這些產(chǎn)品可以有效的為大家的家庭生活增加色彩，值得大家選購(gòu)。

實(shí)用、便利性原則

實(shí)用、便利性是指選配商用廚具設(shè)備不應(yīng)只注重外表新穎，或功能特別全， 而要考慮餐飲企業(yè)廚房的實(shí)際需要。設(shè)備應(yīng)簡(jiǎn)單并可有效發(fā)揮其功能。設(shè)備的功能以實(shí)用、適用為原則，同時(shí)兼顧設(shè)備使用和維修保養(yǎng)的便利性。

經(jīng)濟(jì)、可靠性原則

購(gòu)置商用廚房設(shè)備必須考慮經(jīng)濟(jì)適用性。特別要對(duì)同類型廚房設(shè)備進(jìn)行收益性分析和設(shè)備費(fèi)用效益分析，力求 以適當(dāng)?shù)耐度?，?gòu)置到效用好、適合本餐飲企業(yè)生產(chǎn)使用的設(shè)備。

廚房設(shè)備表面的材質(zhì)主要以不銹鋼耐火板為主流

廚具設(shè)備表面的材質(zhì)主要以不銹鋼耐火板為主流，其改良后的不銹鋼耐火板不僅光彩奪目，耐熱、耐用性能更有顯著提高，一改以往質(zhì)弱印象。廚房設(shè)備現(xiàn)在正在往科技化、個(gè)性化、智能化的方向發(fā)展。廚房設(shè)備維修是指針對(duì)廚房?jī)?nèi)所有設(shè)備在出現(xiàn)問(wèn)題的情況下，進(jìn)行的一項(xiàng)服務(wù)性的工作。它可分為家用廚房設(shè)備的維修和商用廚房設(shè)備的維修。這些維修服務(wù)有一定的技術(shù)性，大多需要人員來(lái)進(jìn)行。下面我針對(duì)家用和商用兩大類廚房設(shè)備產(chǎn)品進(jìn)行說(shuō)明?，F(xiàn)在家用廚房設(shè)備維修主要包括燃?xì)庠O(shè)備，電磁爐，抽油煙機(jī)，櫥柜，排煙管道，水池、豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)、電飯煲等設(shè)備的維修。