火鍋底料的制作方式

火鍋底料的制作方式

冬天來了，寒風(fēng)凜凜，吃碗熱氣騰騰的麻辣燙，是不是很暖和呢，今天小編就教麻辣燙店老板們怎么用隆澤機(jī)械電磁炒鍋輕輕松松做出又麻又辣的麻辣燙底料，開始吧！

火鍋底料制作流程

1.先熬油，用菜籽油或玉米油，油溫達(dá)到250度左右；

2. 姜蒜搗成末，和八寶豆豉、豆瓣醬、紅油豆瓣醬混合均勻攪拌在一起，加入咱隆澤機(jī)械電磁攪拌炒鍋內(nèi)，繼續(xù)加熱攪拌熬制；

3.下麻汁、白糖、鹽、味精、胡椒面，燒開，打去浮沫；

4.大約有2個小時的時間，香噴噴的麻辣燙底料就做好了呢。

隆澤火鍋底料炒鍋使用 環(huán)形燃燒器，燃燒充分，熱，采用行星式攪拌，使物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，炒出的火鍋底料更香。隆澤火鍋底料炒鍋是您批量生產(chǎn)火鍋底料的選，歡迎各界新老客戶前來我廠考察了解！

以上信息由隆澤機(jī)械提供，祝您生意興隆！

大型多爪攪拌翻炒鍋

該設(shè)備有四只-六只攪拌頭，無需人工炒制，鍋體可傾，液壓控制，自動卸料，非常方便。采用背面集中排廢氣，卓業(yè)舒適安全，攪拌頭在鍋內(nèi)自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)，能增強(qiáng)獨(dú)特炒制時間，煤氣燃燒供熱/電磁加熱供熱，適用于炒制（或烘焙）蔬菜、魚肉、調(diào)味品、藥材等，常用于餐飲，烘焙，食品加工等行業(yè)。期待我們今次能合作成功，相信你不會有遺憾的感覺，隆澤機(jī)械是你值得信賴的合作伙伴！聯(lián)系人：鄧林產(chǎn)品品牌：山東諸城隆澤機(jī)械產(chǎn)品價格：議定物流說明：貨運(yùn)及物流交貨說明：按訂單售后說明：質(zhì)保一年，終身免費(fèi)維修。

隆澤炒料機(jī)設(shè)備優(yōu)點(diǎn)

1、本產(chǎn)品為可傾式攪拌炒鍋，解決了攪拌出料難、不易清洗的問題，在國內(nèi)同行業(yè)中處于ling先地位。

2、該設(shè)備自帶保溫，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。

3、行星攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)

4、自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜90度，倒料無死角，易于清洗，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率。

隆澤炒料機(jī)適用范圍：

1、方便面、方便米粉、方便粉絲、火鍋底料、辣椒醬生產(chǎn)系列設(shè)備，

2、自翻式和可傾式炸炒鍋，可炒制各種醬料和顆粒狀物料。

3、多用油，可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鮮等。

4、用于牛肉醬，鹵味辣椒醬，火鍋底料，醬料，香菇醬，咖喱辣椒醬自動生產(chǎn)流水線。

5、鹵制品自動化生產(chǎn)線。