自中央八項規(guī)定出臺至今，國內白酒市場遭遇巨大沖擊，一些名酒也開始大幅降價走“親民”路線。然而那些壓箱底兒的陳年老酒在瀘州乃至全國市場卻熱度不減，價格不降反升。由于受到“酒越陳越香，越老越值錢”這種觀念的影響，老酒成了近幾年收藏市場中的香餑餑，吸引了越來越多的人投入其中。然而那些壓箱底兒的陳年老酒在瀘州乃至全國市場卻熱度不減，價格不降反升。

　　中國白酒的歷史源遠流長，上個世紀國內生產(chǎn)的一些名酒，其存世量也隨著消耗逐年減少。從市場上來看，目前，以茅、五為代表的名酒企業(yè)渠道庫存，已經(jīng)處于較低的水平。瀘州老酒收藏人士陳先生告訴瀘州新聞網(wǎng)記者，老酒具備了稀缺、、歷史文化深厚、口感醇厚等眾多收藏特性。也正是由于它所具備的這些特性才讓老酒的收藏價值凸顯，并且其價格也逐年提升。

　　眾所周知，中國的白酒是沒有保質期的，并且在存放過程中經(jīng)過“醇化”會產(chǎn)生特殊的香氣，這一過程非常緩慢，所以白酒通常是存放的時間越久越好。自中央八項規(guī)定出臺至今，國內白酒市場遭遇巨大沖擊，一些名酒也開始大幅降價走“親民”路線?！叭绻麊渭儚娘嬘媒嵌葋碇v，一瓶老酒的價值遠遠達不到這么高的價格，收藏白酒體現(xiàn)的還是其文化和工藝價值，所以老酒收藏有主要的兩點需要考量，一是稀缺性，二是酒的品質?！标愊壬f：“老酒收藏主要范圍是以上世紀60-90年代的老酒為主，這個時期生產(chǎn)的白酒是中國釀造工藝和發(fā)展的輝煌期?！?

　　上世紀90年代中期以前，國內大部分酒廠均廣泛采用傳統(tǒng)的制酒工藝和窖藏周期，并且用糧率也相對較高，因此簡單地說就是這一時期酒做得“更真一些”。如果是，那你是不是在慶幸得到了搶手貨時也應該提高警惕，小心被挖墻角。這些留存下來的老酒是永遠的資源，目前留下來的老酒本就不多，再加上老酒的食用功能，因此還在持續(xù)地消耗，其存世量還將越來越少，稀缺性也就成為老酒價值的一個重要體現(xiàn)。

　　瀘州業(yè)內人士羅先生認為，除了稀缺性，老酒的收藏價值還體現(xiàn)在其本身的品質上。名酒系列：禮盒酒、軒尼詩李察酒、路易十三酒、拉菲酒、90，80年代酒、。老酒的年份決定品質，每存放一年品質就上升一個臺階，但前提條件是該酒一定是好酒、名酒。像上世紀80年代純糧釀造、瀘州老窖、劍南春等名酒，這些酒不僅是因為稀缺、稀少升值。更重要的原因是其品牌和品質使其具備了收藏價值和升值空間。

現(xiàn)狀：部分老酒變現(xiàn)面臨困局

　　與其它收藏投資品類一樣，如何變現(xiàn)同樣成為老酒收藏面臨的一個難題。不少業(yè)內人士認為，目前，老酒收藏在國內仍處于成長期，其變現(xiàn)能力將成為投資者面臨的一大難題。市收藏家協(xié)會的副會長王崇發(fā)表示，目前看來，老酒的變現(xiàn)渠道除了拍賣之外，主要還是民間自發(fā)性的交易，如一些煙酒店對老酒的高價回收，還有一些是藏友之間的交流買賣。記者從市場中了解到，由于近兩年白酒市場銷量的萎縮，很多原本打出“高價回收老酒”招牌的煙酒店都已經(jīng)暫時不再回收，很多店主表示由于酒類市場價格不穩(wěn)定，近已經(jīng)很少收購白酒了，如果回收，給出的價格也會很低，有些甚至比新酒的價格還要低。

　　關于老酒變現(xiàn)的問題，瀘州多位業(yè)內人士表示，老酒簡單的變現(xiàn)方法就是賣給店，因為這些店的招牌上大都打出相關信息。各種酯類會產(chǎn)生各種特殊的香氣，但這種醇化是非常緩慢的，所以，白酒通常是存放時間越久越好。但實際上，店回收老酒的數(shù)量不算多，他們通常都是先找到買家才能從市場上收進來，在中間起的只是中介的作用，在沒有買家的情況下，這些店是不會貿然大量收購的。老酒的收藏行情熱起來之后，真正在市場上接盤的還是個人，有的是企業(yè)老板，有的是希望以此作為投資的普通人士。想把自己手里的酒賣給這些人并不容易，一來是相互之間不認識，二來成交的價格往往并不理想。

　　不少業(yè)內人士認為，目前，老酒收藏在國內仍處于成長期，其變現(xiàn)能力將成為投資者面臨的一大難題。另外由于非窖藏酒，老瓶封裝的白酒在灌裝前已經(jīng)過調制，因而完善了酒質和成份，非常穩(wěn)定。除拍賣會外，投資者想在老酒回收渠道變現(xiàn)，價格將很難達到預期。據(jù)知情人士透露，很多白酒拍賣中的高價成交，白酒企業(yè)則是幕后的真正推手，廠家如此操作的目的是希望通過抬高拍賣的價格獲得更高的品牌溢價能力。目前老酒變現(xiàn)無門的情況還將持續(xù)，在新酒價格走勢不明朗前，老酒變現(xiàn)仍然面臨困局。

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　　近日，市區(qū)一些路口出現(xiàn)了高價回收陳年老酒的流動攤點，部分陳年老酒的回收價格之高令人咋舌。當年售價只有幾元、十幾元、上百元的白酒如今有了高身價，從幾百元到千元、萬元不等。

　　高價回收陳年老酒

　　8月30日上午，記者在市健康路中段看到，路邊豎著一塊1米多高的廣告牌，上面寫著“高價收各種陳年老酒”。廣告牌上印著不同年代出產(chǎn)的名酒照片,其中以各年代的回收價格。

“我家有一瓶上世紀90年代的洋河大曲，你能給個什么價？”一名老漢指著廣告牌上的洋河酒向收陳酒的男子詢問?！斑@種酒，你買的時候多10元錢，我給你80元錢?！痹撃凶踊卮?。老漢若有所思地搖搖頭走開了。

　　現(xiàn)場：高價回收陳年老酒

　　 下午2時許，記者看到，路邊豎著一塊1米多高的廣告牌，上面寫著“高價收購各種陳年老酒”。記者從市場中了解到，由于近兩年白酒市場銷量的萎縮，很多原本打出“高價回收老酒”招牌的煙酒店都已經(jīng)暫時不再回收，很多店主表示由于酒類市場價格不穩(wěn)定，最近已經(jīng)很少收購白酒了，如果回收，給出的價格也會很低，有些甚至比新酒的價格還要低。廣告牌上印著不同年代出產(chǎn)的名酒照片，其中以各年代的居多。除外，還有郎酒、瀘州老窖、西鳳等一些其他品牌。牌子旁邊站著一名中年男子，不時有路人好奇地過去詢問回收價格。

　　“陳年能給什么價？”聽到記者的問話，這名男子說：“年代越久，價格越高，比如1958年產(chǎn)我給你4萬！”

　　疑問：回收陳年老酒干什么

　　這些陳年老酒回收后都用來干什么？這名收酒男子自稱是淮陽人，此前在全國各地已經(jīng)從事此行當4年，近才在市區(qū)擺攤收購。

　　“回收后的老酒我們再高價賣給專門從事陳酒收藏的玩家，或者通過渠道賣給大城市酒店?！标愊壬f：“老酒收藏主要范圍是以上世紀60-90年代的老酒為主，這個時期生產(chǎn)的白酒是中國釀造工藝和發(fā)展的輝煌期。去那里消費的人都不缺錢，請客專挑這種陳年老酒，酒店也投其所好。”該攤主坦言：“現(xiàn)在國家對高消費酒店治理很嚴，生意沒以前好了！”見攤主雷某一人站在那里，也沒帶什么鑒定儀器，記者問：“你不怕收到假酒嗎？”他笑著說，剛開始確實被騙過，干的時間長了，一般看看瓶蓋的密封和標簽就能分辨出來。

傳說中，有這么一種職業(yè)，叫回收老酒，這個隊伍里有無數(shù)成熟穩(wěn)重、風流倜儻、風度翩翩、英姿颯爽、八面凌風、聰明能干、有頭腦、有深度、有遠見、有味道…的男人，他們就是江湖人送外號“收酒恁“！

請記住這不是傳說、也不是神話、這是真的，在祖國大地，萬里河山，活躍著一群機智、勇敢、溫柔、帥氣、善良的男人…收老酒的男人， 這些 男人憑借他們那俊俏的外表、溫柔的性格、巧辯的語言、機智的應變已經(jīng)征服了成千上萬個賣酒的人，越來越多的女性將敗倒在收酒男人的牛仔褲下！我們的目標：走遍祖國大地、收盡民間老酒、迷倒天下女性。老酒的年份決定品質，每存放一年品質就上升一個臺階，但前提條件是該酒一定是好酒、名酒?！　　　　　　?

坐在辦公室的男子性格細膩，對女人呵護有加，但缺少男人氣概；工地干體力活的男子高大威猛，但不懂得傾聽女子心聲！而整日走南闖北的收老酒的男人則吸其精華、踢其糟粕，將一個的男子形象體現(xiàn)的淋漓盡致！如果你沒男友你得抓緊時間找個收老酒的男友；如果你男友不是收老酒的，那趕緊分手；如果是，那你是不是在慶幸得到了搶手貨時也應該提高警惕，小心被挖墻角。?煙酒店主：只有以往的50%，現(xiàn)在消費主要是走親戚串門子的多。

回收老酒的男人們被譽為經(jīng)天緯地之才，擁有氣吞山河之志，上知天文下知地理，通宵古今學貫中西超凡脫俗之人,文能提筆安天下，武能上馬定乾坤。美貌與智慧并重,英雄和狹義的化身。玉樹臨風勝潘安，一朵梨花壓海棠、人見人愛·車見車載！

如果你的男友不是收酒的，那就分手吧，收酒的男人，精品男人，世間難求，數(shù)量不多，不要猶豫，機會難得，擁有收酒的男人，你將成為幸福的女人，眾所周知，中國的好男人，以前都是干過收酒的，收酒的男人們擁有海一樣的胸懷，宇宙般的智慧。2010年，老酒拍賣市場興起，北京歌德盈香拍賣有限公司、北京長風拍賣有限公司、上海國際拍賣有限公司、杭州西冷印社拍賣公司等，相繼舉辦老酒專場拍賣會。不知可聽過一句話，老公不是收酒男，便稱美女也枉然！啥？還是不知道？ 那只能證明一點，你OUT了！

收酒的男人，集齊所有優(yōu)點于一身，剔除所有的缺點，全是的男人，不要在猶豫了，趕快行動吧，現(xiàn)在就分手，現(xiàn)在就交收酒的男人。

白酒新年漲價近兩成

自2018年起上調酒產(chǎn)品價格，均勻上調起伏約18%。而流傳在民間的說法更為簡單——好白酒，就是透著純，沒邪氣、沒雜味，喝完第二天不上頭，建國前白酒被叫做燒酒，經(jīng)過發(fā)酵的原料入甄，加熱蒸餾出來，單一個燒字，已經(jīng)把工藝概括。飛天的價格在2017年可謂漲勢不停，雖在廠家的一系列控價辦法下，價格于國慶前后呈現(xiàn)了必定回落，但隨著年關將至，市場價格又開始蹭蹭往上漲。三湘都市報記者造訪長沙市場發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在500ml、53度飛天酒的零售價賣到近1800元/瓶?！敖裉煜挛?點起，從1299元/瓶漲至1499元/瓶，但不必定隨時都有貨?！?2月29日，記者向步步高超市金星中路店的工作人員咨詢500ml、53度飛天酒的價格時，對方如此回復。而坐落長沙市岳麓區(qū)望岳路的某煙酒店老板則告訴記者，現(xiàn)在長沙市場的飛天零售均價又回到了1600多元/瓶，“我們的進貨價都已突破了1600元/瓶，賣出去也就一瓶加幾十塊錢的贏利”。

隨后記者在長沙開福萬達廣場的某家煙酒店看到，這兒的500ml、53度的飛天已賣到了1788元/瓶。（3）洋酒回收系列：路易十三、軒尼詩、李察、杯莫停、馬爹利、人頭馬、干邑及各種XO。除了漲價外，現(xiàn)在長沙市場的500ml、53度飛酒還普遍缺貨，即使是在賣店，也不破例?！皼]貨，也不確定什么時候會到貨?！弊溟L沙市芙蓉中路的專賣店工作人員表明。無獨有偶，坐落長沙市天心區(qū)湘府中路的專賣店工作人員也清晰表明沒貨，“到貨后價格也可能會調整”。