專業(yè)美食餐飲培訓(xùn)學(xué)校

餛飩是福建的小吃，風(fēng)靡全中國(guó)，它以獨(dú)特的口感，香味獨(dú)特，深受廣大朋友的喜愛(ài),在各地是深受歡迎。 千里香餛鈍皮薄其加了澄粉，湯鮮其用老湯，香是用千里香油，這是它主要特點(diǎn)。我們教的就是技術(shù)！做的就是專業(yè)！

“孫大媽”隸屬于廣平縣孫大媽餐飲服務(wù)中心，我校小吃餐飲培訓(xùn)項(xiàng)目齊全，涵蓋早餐培訓(xùn)、早點(diǎn)培訓(xùn)、面食培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、火鍋培訓(xùn)、餅類培訓(xùn)、冷飲培訓(xùn)、湯粉砂鍋培訓(xùn)等等餐飲項(xiàng)目。

?傳統(tǒng)飲食文化-面食

傳統(tǒng)飲食文化，經(jīng)歷了由少至多由單一到品種繁多的過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中，不斷吸收南北文化精髓，學(xué)習(xí)各地飲食文化方式、方法，努力發(fā)展特色飲食文化。

廣平縣孫大媽餐飲服務(wù)中心的培訓(xùn)理念為技術(shù)轉(zhuǎn)讓，包教包會(huì)，終身復(fù)學(xué)。集餐飲培訓(xùn)、技術(shù)研發(fā)、餐飲咨詢策劃連鎖經(jīng)營(yíng)為一體的綜合飲食服務(wù)企業(yè)。我們擁有完善的售后服務(wù)老師，為您解決學(xué)完如何開(kāi)店等問(wèn)題指導(dǎo)！學(xué)小吃選哪家？我就信賴孫大媽！

開(kāi)面食店鋪具備的要求

開(kāi)面食店鋪一般的都要具備:1、商業(yè)活動(dòng)頻度高。2、人口密集度高。3、客流量較多。4、交通方便。5、接近人群聚集的場(chǎng)所。

廣平縣孫大媽餐飲服務(wù)中心創(chuàng)建于20世紀(jì)末，開(kāi)始只有四五項(xiàng)小吃技術(shù)，創(chuàng)業(yè)艱難。后來(lái)校長(zhǎng)一方面送老師們到全國(guó)各地走訪，學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐奶厣〕?，吃住都在老鄉(xiāng)家，學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐牡氐纻鹘y(tǒng)小吃；另一方面帶領(lǐng)老師們研究新的小吃技術(shù)，努力，爭(zhēng)取創(chuàng)造出屬于孫大媽小吃培訓(xùn)自己的特色。

面食培訓(xùn)的項(xiàng)目

做小吃，永遠(yuǎn)要清楚市場(chǎng)動(dòng)向，所以一般做小吃的都不會(huì)把店址選在商場(chǎng)，而多數(shù)選在學(xué)校附近、社區(qū)小區(qū)附近，套餐的搭配很節(jié)約成本，同樣的食材做一份單品和做一份套餐相差很遠(yuǎn)。小吃店的目標(biāo)人群，他們的消費(fèi)觀念很多都是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠就好。

廣平縣孫大媽餐飲服務(wù)中心通過(guò)校長(zhǎng)和各位老師20多年的不斷努力和，發(fā)展到現(xiàn)在的擁有400多項(xiàng)小吃技術(shù)，八家分校，集餐飲培訓(xùn)、技術(shù)研發(fā)、餐飲咨詢策劃連鎖經(jīng)營(yíng)為一體的綜合飲食服務(wù)企業(yè)。