蒸汽型蔬菜烘干脫水機(jī)，采用高溫、蒸汽進(jìn)行熱交換，使常溫空氣變成高溫干燥熱空氣，達(dá)到120℃以上溫度。該機(jī)是將換熱器與干燥機(jī)組有機(jī)地結(jié)合在一起，免去了鼓風(fēng)機(jī)、引風(fēng)機(jī)、除塵設(shè)備和相應(yīng)的管路等，因而使設(shè)備整套系統(tǒng)簡化?？蓪?duì)甘藍(lán)菜、菠菜、大蒜、蔥、綠豆芽、南瓜片、蘿卜片、土豆片等進(jìn)行加溫脫水，溫度可隨意調(diào)控。該脫水機(jī)風(fēng)機(jī)采用節(jié)能型低噪風(fēng)機(jī)，冷凝水由疏水閥自動(dòng)排出，節(jié)能效果好，其物料槽全部采用進(jìn)口不銹鋼材，產(chǎn)品完全符合出食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

烘干機(jī)為什么特別注意保養(yǎng)軸承。軸承：軸承是烘干機(jī)重要的部位。降溫型除濕機(jī)是指在一般型除濕機(jī)的基礎(chǔ)上，制冷劑的冷凝熱大部分由水冷或風(fēng)冷冷凝器帶走，只有小部分冷凝熱用于加熱經(jīng)過蒸發(fā)器后的空氣，可用于降溫除濕的除濕機(jī)。烘干機(jī)的全負(fù)荷基本都是由軸承擔(dān)負(fù)，潤滑油的好壞，可以直接影響到機(jī)器的使用壽命和運(yùn)轉(zhuǎn)率。烘干機(jī)的軸承對(duì)的潤滑油的要求很高，要求它必須清潔，密封必須良好，烘干機(jī)的主要注油處是轉(zhuǎn)動(dòng)軸承、軋輥軸承、所有齒輪、活動(dòng)軸承和滑動(dòng)平面。新安裝的輪箍容易發(fā)生松動(dòng)必須經(jīng)常進(jìn)行檢查．并注意機(jī)器各部位的工作是否正常以及檢查易磨損件的磨損程度，必須隨時(shí)注意更換被磨損的零件。當(dāng)放活動(dòng)裝置的底架平面時(shí)，應(yīng)該提前進(jìn)行除塵的供需，一面烘干機(jī)受到污漬和塵埃的干燥不能順利運(yùn)行。很可能會(huì)發(fā)生意外事故．

 

食品干燥機(jī)分類

按使用功能分，可分為：一般型、降溫型、調(diào)溫型、多功能型。

一般型除濕機(jī)是指空氣經(jīng)過蒸發(fā)器冷卻除濕，由再熱器加熱升溫，降低相對(duì)濕度，制冷劑的冷凝熱全部由流 過再熱器的空氣帶走，其出風(fēng)溫度不能調(diào)節(jié)，只用于升溫除濕的除濕機(jī)。

降溫型除濕機(jī)是指在一般型除濕機(jī)的基礎(chǔ)上，制冷劑的冷凝熱大部分由水冷或風(fēng)冷冷凝器帶走，只有小部分 冷凝熱用于加熱經(jīng)過蒸發(fā)器后的空氣，可用于降溫除濕的除濕機(jī)。

調(diào)溫型除濕機(jī)是指在一般型除濕機(jī)的基礎(chǔ)上，制冷劑的冷凝熱可全部或部分由水冷或風(fēng)冷冷凝器帶走，剩余 冷凝熱用于加熱經(jīng)過蒸發(fā)器后的空氣，其出風(fēng)溫度能進(jìn)行調(diào)節(jié)的除濕機(jī)。

多功能型除濕機(jī)是指集升溫除濕（一般型）、降溫除濕、調(diào)溫除濕三種功能于一體的除濕機(jī)，在無室外機(jī)（ 風(fēng)冷）或冷卻水（水冷）時(shí)仍可選擇升溫除濕功能進(jìn)行除濕的除濕機(jī)

食品干燥，是提高食品貯存、保質(zhì)的必要措施，干燥機(jī)的性能直接影響到干燥食品的質(zhì)量與價(jià)值。近幾年我國相繼開發(fā)出了各種多功能、率、低能耗、適應(yīng)性強(qiáng)的干燥機(jī)

 

 干燥過程對(duì)食品產(chǎn)品的品質(zhì)具有很大的影響，有時(shí)甚至起到?jīng)Q定性的作用。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們?cè)絹碓疥P(guān)注食品干燥產(chǎn)品的品質(zhì)，對(duì)食品的品質(zhì)提出了更高的要求。除了高技術(shù)的干燥方法和方式不斷得到創(chuàng)新外，一些傳統(tǒng)干燥方法也不斷推陳出新。

 食品烘干機(jī),采用恒溫加強(qiáng)循環(huán)風(fēng)對(duì)箱內(nèi)物料進(jìn)行恒溫烘干,自動(dòng)化程度高,不需要專人看管,溫濕度根據(jù)用戶調(diào)節(jié)后全自動(dòng)運(yùn)行，,在保證物料自然色澤、營養(yǎng)元素不受破壞的前提下,短時(shí)間內(nèi)烘干.