蒸汽型系列蔬菜干燥脫水機(jī)，采用蒸汽與空氣進(jìn)行熱交換，使常溫空氣變成干燥熱空氣，達(dá)到60℃左右溫度?？蓪?duì)甘藍(lán)菜、菠菜、大蒜、蔥、綠豆芽、南瓜片、蘿卜片、土豆片等進(jìn)行加溫脫水，溫度可隨意調(diào)控，節(jié)能環(huán)保，可保證產(chǎn)品品質(zhì)和生產(chǎn)效益。4、干燥過(guò)程中物料不變形、不開(kāi)裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復(fù)水性好、營(yíng)養(yǎng)成分損失少，儲(chǔ)存期長(zhǎng)，比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。該脫水機(jī)風(fēng)機(jī)采用節(jié)能型低噪風(fēng)機(jī)，冷凝水由疏水閥自動(dòng)排出，節(jié)能效果好，其物料槽全部采用進(jìn)口不銹鋼材，產(chǎn)品完全符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)！現(xiàn)已經(jīng)逐步取代傳統(tǒng)蔬菜脫水設(shè)備！

食品干燥機(jī)特點(diǎn)：

1、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外；

2、節(jié)能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量?jī)H為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃?xì)夂娓蓹C(jī)相比，可節(jié)省60%左右的運(yùn)行費(fèi)用。1度電等于4度電。

3、環(huán)保無(wú)污染：無(wú)任何的燃燒物及排放物，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。

轉(zhuǎn)筒烘干機(jī)主要由回轉(zhuǎn)體、揚(yáng)料板、傳動(dòng)裝置、支撐裝置及密封圈等部件組成。具有結(jié)構(gòu)合理，制作精良，產(chǎn) 量高，能耗低，運(yùn)轉(zhuǎn)方便等優(yōu)點(diǎn)。

食品干燥機(jī)，包括底座、食品干燥滾筒和驅(qū)動(dòng)裝置，底座上設(shè)有一支撐板，底座上還設(shè)有第二支撐板，驅(qū)動(dòng)裝置安裝在底座上，驅(qū)動(dòng)裝置的輸出端連接有變速箱，變速箱的輸出端連接有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸安裝在一支撐板和第二支撐板上，轉(zhuǎn)軸上設(shè)有用于固定食品干燥滾筒的固定座，食品干燥滾筒內(nèi)設(shè)有食品放置架，且食品放置架一端固定在食品干燥滾筒內(nèi)壁上，食品放置架上設(shè)有食品固定器，食品干燥滾筒內(nèi)壁上均勻的設(shè)置有加熱管，貫穿在固定座內(nèi)的轉(zhuǎn)軸上設(shè)有軸套，軸套上設(shè)有風(fēng)葉。烘干機(jī)的全負(fù)荷基本都是由軸承擔(dān)負(fù)，潤(rùn)滑油的好壞，可以直接影響到機(jī)器的使用壽命和運(yùn)轉(zhuǎn)率。其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用、安裝方便，操作簡(jiǎn)單，穩(wěn)定性高，成本低，熱能利用率高，烘干效果好、，質(zhì)量可靠，適用范圍廣，使用壽命長(zhǎng)，具有安全可靠的作用。

網(wǎng)帶式穿流烘干機(jī)—食品烘干機(jī)

用途與特點(diǎn)

網(wǎng)帶穿流式干燥機(jī)，適應(yīng)于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥，對(duì)于要求干燥溫度低、干燥時(shí)間長(zhǎng)的物料獨(dú)具優(yōu)勢(shì)。該系列干燥機(jī)具有干燥速度快、蒸發(fā)強(qiáng)度高、產(chǎn)品質(zhì)量好的優(yōu)點(diǎn)。

 連續(xù)作業(yè)，操作簡(jiǎn)便，節(jié)省人力，生產(chǎn)量大；

 物料與熱空氣接觸面積大，在干燥過(guò)程中能自行翻動(dòng)，有利于干燥的均勻性和提高干燥速度；

 輸送網(wǎng)帶帶速由無(wú)級(jí)變速裝置控制，作業(yè)時(shí)間可調(diào)；

干燥參數(shù)調(diào)節(jié)方便，操作彈性大，適應(yīng)面廣；

物料干燥均勻、一致性好；

處理量大、干燥時(shí)間的可調(diào)范圍寬；

安裝、維修方便。

系列滾筒干燥機(jī)，是一種內(nèi)加熱傳導(dǎo)型轉(zhuǎn)動(dòng)干燥設(shè)備，濕物料在滾動(dòng)外以導(dǎo) 熱方式傳遞的熱量，達(dá)到所要求的濕含量，熱量由筒內(nèi)壁傳到筒外壁，再穿過(guò)料膜，熱達(dá)80％—90％，物料干燥周期短，僅10—15小時(shí)，可連續(xù)操 作。廣泛應(yīng)用于液態(tài)、帶狀、膏狀和黏稠物料的干燥，如肉制品、乳制品、營(yíng)養(yǎng)麥片、酵母、淀粉等。全自動(dòng)食品干燥設(shè)備采用分段式濕度調(diào)節(jié)，升溫除濕、表冷除濕和轉(zhuǎn)輪吸附除濕相結(jié)合的方式使設(shè)備濕度控制范圍大大變寬，確度高且節(jié)約能耗。

根據(jù)干燥原理可知影響干燥的因素主要有以下幾個(gè)方面：

1、干燥面積：由于水分的蒸發(fā)主要在被干燥物料的表面進(jìn)行，因此，干燥物料的干燥面積大小對(duì)干燥起著重要作用。干燥效率與干燥面積大小成正比。被干燥物料堆積越厚，干燥面積越小，干燥越慢，反之則快。

2、干燥速度：在干燥過(guò)程中，表面水分很快蒸發(fā)除去，然后內(nèi)部的水份擴(kuò)散到表面繼續(xù)蒸發(fā)。若干燥速度過(guò)快，溫度過(guò)高，則物料表面水分蒸發(fā)過(guò)快，內(nèi)部水分來(lái)不及擴(kuò)散到表面，致使表面粉粒彼此粘結(jié)甚至熔化結(jié)膜，從而阻止內(nèi)部水分?jǐn)U散與蒸發(fā)，使干燥不完全，造成外干內(nèi)濕的假干現(xiàn)象，使物料久貯變質(zhì)。大多數(shù)食品是含有大量水分的濕物料，作為商品的食品若含水量過(guò)多，會(huì)引起微生物的生命活動(dòng)，并導(dǎo)致縮短食品的保存期，且增加運(yùn)輸費(fèi)用。