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空白對(duì)照卡不變色的原因,一是有可能藥片表面提取液加的少、預(yù)反應(yīng)后的藥片表面不夠濕潤(rùn);二是提取液(緩沖液)的酸堿度可能有問(wèn)題(此時(shí)可用純凈水作對(duì)比確認(rèn));三是操作環(huán)境空氣中可能含有殘留。
在確定樣品為有機(jī)磷或氨基甲酸酯類陽(yáng)性結(jié)果時(shí),應(yīng)是重復(fù)多次檢測(cè)的結(jié)果,必要時(shí)將樣品送實(shí)驗(yàn)室用氣相色譜儀或質(zhì)譜儀進(jìn)一步確定是哪種、確切含量。
國(guó)外食品安全現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)狀況
國(guó)外食品安全現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)的狀況依其國(guó)力的不同而情況不同。在發(fā)展中國(guó)家,我國(guó)算是走在前面的,但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比,我國(guó)還有一定的差距。發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)狀況較好,分析儀器也較為先進(jìn),能夠?qū)?shí)驗(yàn)室使用的大型儀器微型化,并將其安放在車中進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè),常用的快速檢測(cè)試劑盒、試紙、小型輔助設(shè)備等安放在檢測(cè)箱中,隨時(shí)使用。
我國(guó)目前食品安全現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)狀況
我國(guó)一些單位按照發(fā)達(dá)國(guó)家的模式裝備了一些車輛,起到了一定的作用,由于起步較晚,儀器設(shè)備應(yīng)該如何裝備以及如何發(fā)揮實(shí)際作用都還有一個(gè)過(guò)程。無(wú)論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外,快速的、具有特異性的試劑、試紙等具有獨(dú)到之處和難以替代的作用。在此方面,我國(guó)許多單位做了大量工作,而且取得了成效。
經(jīng)過(guò)多年努力,目前中國(guó)疾病預(yù)防控制中心食品安全所已能開(kāi)展四大類60多個(gè)項(xiàng)目的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)工作,并能夠提供這些項(xiàng)目的組合試劑和輔助設(shè)備,為我國(guó)開(kāi)展此領(lǐng)域的工作奠定了一定的基礎(chǔ),為趕超發(fā)達(dá)國(guó)家在食品入市方面的通常做法做了一定的工作。