農(nóng)殘檢測試劑廠商去皮：

外表不平或多細毛的蔬果，較易沾染，因此食用前，可去皮者，一定要去皮。

刺鼻氣味需注意

當發(fā)現(xiàn)蔬菜表面有藥斑，或有不正常、刺鼻的化學藥劑味道時，表示可能有殘留，應避免選購。

農(nóng)殘檢測試劑廠商連續(xù)性采收作物加強清洗

對于連續(xù)性采收的農(nóng)作物(可長期而連續(xù)多次采收)，如菜豆、豌豆、韭菜花、小黃瓜、芥藍菜等，是需要長期且連續(xù)地噴灑，消費者應特別加強這些作物的清洗次數(shù)及時間，以降低其殘留量。

農(nóng)殘檢測試劑廠商加熱烹飪：

常用于芹菜、圓白菜、青椒、豆角等。由于氨基甲酸酯類殺蟲劑會隨著溫度升高而加快分解，一般將清洗后的水果蔬菜放置于沸水中2～5分鐘后立即撈出，然后用清水洗1～2遍后，即可置于鍋中烹飪成菜肴。

含有殘留的農(nóng)產(chǎn)品能不能吃?

殘留量低于國家標準規(guī)定的限值是安全的，可以放心食用，而超標農(nóng)產(chǎn)品則存在安全風險，不應食用。

殘留的標準如何確定?

通過殘留檢測試劑對膽堿酯酶的抑制作用，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類。適用于實驗室、農(nóng)貿(mào)市 市場、學校等場所快速檢測。

殘留快速檢測儀的日常使用和維護主要有以下需要注意的幾點：

1.在使用殘留快速檢測儀的時候要注意電量是否充滿。

2.放置儀器的環(huán)境應該保持干燥、無塵、無振動。若儀器長時間不使用應取出電池，放置在陰涼干燥處保管。

3.殘留快速檢測儀在使用的過程當中應該注意儀器的干燥與整潔，防止水分進入比色池內(nèi)，影響檢測的準確性及儀器的使用壽命。

4.儀器在使用完后應該立即用干軟棉布把儀器擦干凈。

5.殘留快速檢測儀屬于精密的電子儀器，強酸、強堿都會對儀器的外觀或內(nèi)部造成一定的損害，影響結果的準確性。所以，禁止使用強酸、強堿擦洗儀器。