農(nóng)藥殘留類型:

一般來(lái)說(shuō)，殘留在蔬菜上的農(nóng)藥分成表面型與系統(tǒng)型兩種。表面型指的是噴灑在植物表面，直接作用于表面或是接由表面吸收的作用機(jī)制。系統(tǒng)型農(nóng)藥則指透過(guò)植物根部吸收，轉(zhuǎn)移分散到植物全株的作用機(jī)制。表面型的殘留；可以借著大量清水的沖洗或光照來(lái)降解，系統(tǒng)型的殘留；則無(wú)法藉由大量清水的沖洗來(lái)去除，部分是可藉由放在陰涼通風(fēng)處一段時(shí)間后，讓植物內(nèi)殘留的農(nóng)藥得以降解。

了解農(nóng)藥殘留速測(cè)卡使用注意事項(xiàng)，能夠有效的幫助我們?cè)谑褂棉r(nóng)藥殘留速測(cè)卡過(guò)程中避免出現(xiàn)問(wèn)題，

隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)越來(lái)越依賴于農(nóng)藥、和等外源物質(zhì)。我國(guó)農(nóng)藥在糧食、蔬菜、水果、茶葉上的用量居高不下，而這些物質(zhì)的不合理使用必將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留超標(biāo)，影響消費(fèi)者食用安全，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成消費(fèi)者致病、發(fā)育不正常，甚至直接導(dǎo)致。農(nóng)藥殘留超標(biāo)也會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易

飲用水中的農(nóng)藥檢測(cè)，可直接取2～3滴加到速測(cè)卡上進(jìn)行操作。茶樹上茶葉中的農(nóng)藥檢測(cè)，可按本方法測(cè)定，加工后的茶葉，參照“相應(yīng)食物及殘留物中農(nóng)藥的檢測(cè)”。

檢測(cè)樣品的速測(cè)卡預(yù)反應(yīng)放置的時(shí)間應(yīng)與空白對(duì)照卡放置的時(shí)間盡量一致。紅色藥片與白色藥片疊合反應(yīng)的時(shí)間控制在3min，打開觀察結(jié)果的時(shí)間應(yīng)以1min內(nèi)為準(zhǔn)。