維生素B6是吡哆醇、吡多醛、吡哆胺的總稱，這三種物質(zhì)在 動(dòng)物體內(nèi)有相同的生物學(xué)作用。

維生素B6是許多氨基酸脫羧酶、轉(zhuǎn)氨酶等的重要組成部分。②各種應(yīng)激情況下，如高溫、生理緊張、運(yùn)輸、飼料改變、疾病等不僅動(dòng)物合成維生素C能力降低，同時(shí)對(duì)維生素C的需要量也增加。含有維生素民B6的 酶參與幾乎所有氨基酸的合成與分解代謝，此外對(duì)脂肪、糖、無(wú)機(jī)鹽的代謝也很重要。 缺乏維生素B6時(shí)，幼齡動(dòng)物生長(zhǎng)緩慢或停止。豬、狗、猴等動(dòng)物出現(xiàn)嚴(yán)重的 紅細(xì)胞、血紅蛋白過(guò)少性，生長(zhǎng)不良。豬體內(nèi)谷氨酸代謝紊亂引起谷氨酸在腦中積累、剌激大腦皮層，造成局部致灶，引起豬的性發(fā)作。雞缺乏維生素 B6時(shí)，興奮性強(qiáng)，有神戲癥狀，腿軟弱，皮炎，脫毛，毛襄出血，率升高，產(chǎn)蛋率、種蛋孵化率下降。近來(lái)研究表明，缺乏維生素B6時(shí)，動(dòng)物滴度低，補(bǔ)充 后升高。

飼料級(jí)硫酸鋅和氧化鋅作為動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)所需鋅的補(bǔ)充劑，是動(dòng)物體內(nèi)許多酶、蛋白質(zhì)、核糖等組成部分。從營(yíng)養(yǎng)角度看是很重要的一種必需的氨基酸，在普遍添加了蛋氨酸和賴氨酸的日糧中，色氨酸添加更顯重要。在蛋白質(zhì)的生物合成和利用中起重要作用。鋅在動(dòng)物體內(nèi)不僅參與DNA、RNA、蛋白質(zhì)、糖類及脂類的代謝，且與胰島素、素有關(guān)。同時(shí)與維生素和微量元素有相互作用關(guān)系、與銅在動(dòng)物體內(nèi)有拮抗作用、過(guò)量的鈣會(huì)阻礙鋅的吸收和利用。

色氨酸通常是第三或第四限制氨基酸，在豬的玉米－豆餅型飼料中還可能是第二限制氨基酸。過(guò)去一直認(rèn)為反芻動(dòng)物瘤胃微生物合成的煙酸可滿足其需要，最近的研究表明，飼料中添加煙酸可改進(jìn)高產(chǎn)奶牛產(chǎn)奶量，并減少酮病的發(fā)生。從營(yíng)養(yǎng)角度看是很重要的一種必需的氨基酸，在普遍添加了蛋氨酸和賴氨酸的日糧中，色氨酸添加更顯重要。另外，色氨酸的代謝產(chǎn)物5 －羥色氨在動(dòng)物體有抗高密度、斷奶等應(yīng)激，促進(jìn)γ－球蛋白的產(chǎn)生，增強(qiáng)畜體抗病力的作用。