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我公司自行研發(fā)的鹽水注射機(jī)具有世界先進(jìn)水平,打破了原先的往復(fù)循環(huán)非停留注射(改成注射時(shí)停留一段時(shí)間,讓注射率成倍提高,大大的縮短了時(shí)間,節(jié)省了人力)。
鹽水注射機(jī)有單頭鹽水注射機(jī)、雙頭鹽水注射機(jī)、三頭鹽水注射機(jī)。用戶可根據(jù)自身要求選購。
可帶骨注射(設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí),注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可方便調(diào)節(jié)安裝)。注射針設(shè)計(jì)獨(dú)特、排列合理,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調(diào)。
輸送帶可方便地拉出清洗,符合人性化設(shè)計(jì)理念。
該設(shè)備采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、操作方便、清洗方便、清潔衛(wèi)生。設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起,不受損壞。是肉制品行業(yè)不可缺少的設(shè)備。注射壓力可任意調(diào)節(jié),電源,也可根據(jù)要求定做。
該設(shè)備廣泛用應(yīng)于牛肉、豬肉、鴨胸、烤肉、火腿等從事肉食加工的食品企業(yè)。
鹽水注射機(jī)是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。
鹽水注射機(jī)的工作原理與保養(yǎng),本機(jī)采用齒形步進(jìn)送料,步距準(zhǔn)確。肉料由三組可拆卸的格條支撐。注射針采用氣壓彈簧控制,真正能夠達(dá)到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進(jìn)距離和速度,可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu),任意調(diào)整,能夠達(dá)到理想的注射效果。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí),注射針自動(dòng)彈起,不會(huì)受到損壞,真正達(dá)到注射的肉無死角。另外,該機(jī)為防止針頭堵塞采用兩級(jí)過濾,設(shè)有風(fēng)力通針裝置,操作簡(jiǎn)單,維修方便,生產(chǎn)效率gao,是肉食加工的理想設(shè)備。
本機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬液均勻地注射到肉塊中,縮短了腌漬時(shí)間,大大提高了肉制品的口味及出口率??筛鶕?jù)工藝要求調(diào)節(jié)注射壓力,腌漬液均勻連續(xù)的注入肉中,本機(jī)設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作簡(jiǎn)便,是肉制品加工過程中的理想設(shè)備。
1、采用單針單管,利于肉制品的注射效果,不容易堵塞針管,單針單管注射壓力大,給肉制品均勻受壓注射。單針單管設(shè)計(jì)帶骨注射型,遇到硬骨注射針隨即抬起。
2、采用進(jìn)口注射泵頭,達(dá)到注射腌制效果,并能保證泵的使用壽命。
3、采用品牌電氣系統(tǒng),防水控制按鈕,讓您的電氣操作得心應(yīng)手。
4、整機(jī)采用you質(zhì)304不銹鋼制作,能讓設(shè)備耐酸堿鹽水的腐蝕。
5、采用變頻調(diào)速,讓設(shè)備的速度隨著產(chǎn)品的特性而任意調(diào)整速。