想要發(fā)揮冷庫(kù)的使用效果，降低使用過程當(dāng)中的使用程度，避免不必要的損耗，就一定要嚴(yán)格掌握冷庫(kù)各項(xiàng)制冷設(shè)備的合理使用，只有掌握了合理正確的使用技巧，才可以幫助提高冷庫(kù)的使用性能，增強(qiáng)冷庫(kù)的使用壽命。

1、在使用冷庫(kù)時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)的檢查一下冷庫(kù)壓縮機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)速度，看看其有沒有低壓壓力，溫度異?，F(xiàn)象的發(fā)生；通常情況下，冷庫(kù)壓縮機(jī)的低壓壓力應(yīng)該保持在中溫 >1 kgf/cm2 低溫 0~1 kgf/cm2，而其高壓壓力則為10~15kgf/cm2，原則上其壓力是不會(huì)超過. 　　2、初期使用的制冷冷庫(kù)，一定要經(jīng)常觀察一下壓縮機(jī)的油面，看看機(jī)油位是否合適？油面是否潔凈？有沒有出現(xiàn)回油漏油的情況？正常情況下，壓縮機(jī)的油位應(yīng)該在上下限之間，油面沒有混濁物；如若發(fā)現(xiàn)油面渾濁或者是油面下降問題的話，一定要及時(shí)的進(jìn)行處理，避免潤(rùn)滑效果不良。

另外，進(jìn)入氣調(diào)庫(kù)檢查貯藏質(zhì)量或維修設(shè)備且短時(shí)間內(nèi)可以完成時(shí)，需佩戴可靠呼吸裝置，一人進(jìn)入庫(kù)內(nèi)，另一人在庫(kù)外監(jiān)護(hù)。若維修工作量大，短時(shí)間內(nèi)完不成時(shí)，應(yīng)按照有限空間監(jiān)管要求，辦理許可審批、通風(fēng)、檢測(cè)、監(jiān)護(hù)方可進(jìn)入。氣調(diào)庫(kù)滿足“作業(yè)人員不能長(zhǎng)時(shí)間在內(nèi)工作”條件。氣調(diào)庫(kù)無自然通風(fēng)，二氧化碳?xì)怏w積聚且氧含量不足，滿足“自然通風(fēng)不良，易造成有毒有害可燃可爆氣體氣體積聚或者氧含量不足”條件。

冷庫(kù)入庫(kù)量計(jì)算方法：

1、在倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)中，大入庫(kù)量的計(jì)算公式為：

有效內(nèi)容積 （m3）=總內(nèi)容積（m3）x 0.9

大入庫(kù)量（噸）=總內(nèi)容積（m3）/ 2.5m3

2、活動(dòng)冷庫(kù)實(shí)際的大入庫(kù)量

有效內(nèi)容積（m3）=總內(nèi)容積（m3）X0.9

大入庫(kù)量（噸）=總內(nèi)容積（m3）X（0.4-0.6）/2.5m3

中物聯(lián)冷鏈委秘書長(zhǎng)秦玉鳴表示，疫情之下，冷鏈物流保障了國(guó)人正常的生活問題，讓更多人認(rèn)識(shí)到冷鏈的重要性。而冷庫(kù)作為確保“菜籃子”食品有效供給的重要基礎(chǔ)設(shè)施，政府愈加重視，直到如今，部分冷庫(kù)仍處于爆倉(cāng)狀態(tài)。

全球凍品供應(yīng)鏈流通特點(diǎn)

供應(yīng)鏈長(zhǎng)、中間環(huán)節(jié)多：從國(guó)外工廠到終端消費(fèi)者，一般要經(jīng)過5-7個(gè)環(huán)節(jié)（其中包括3-5個(gè)流通環(huán)節(jié)、1個(gè)加工/制作環(huán)節(jié)、1個(gè)終端消費(fèi)/零售環(huán)節(jié)）。

貨源多元化：國(guó)產(chǎn)與進(jìn)口、凍肉與鮮肉、美洲與歐洲、不同的工廠、規(guī)模屠宰與小型屠宰，使得肉類來源非常繁雜。