根據(jù)需要壓榨的油料原料來選擇，如果主要壓榨芝麻、杏仁、核桃仁等高含油率的作物，那么建議選擇液壓式榨油機(jī)，操作更加方便快捷。如果想要壓榨花生、菜籽、大豆、油葵、茶籽等油料作物，建議選擇多功能螺旋榨油機(jī)設(shè)備，可加工范圍更加廣泛，且加工量大，可滿足來料加工作業(yè)和中小型油廠作業(yè)。

　　 根據(jù)實(shí)際操作現(xiàn)場的電源來選擇，如果只有220V的兩相電，建議選擇小型液壓榨油機(jī)和兩相電移動式螺旋榨油機(jī)，均為國標(biāo)配置，確保相同加工量下動力充足。（*明確規(guī)定，220V電源*3KW動力電機(jī)）

　　 根據(jù)自己的實(shí)際加工產(chǎn)量大小來選擇產(chǎn)品型號。中小型油廠使用設(shè)備，建議采用中大型榨油機(jī)設(shè)備，對生產(chǎn)加工量有保障。如果是小型榨油坊門面店或者流動作業(yè)，可選擇兩相電榨油機(jī)設(shè)備。

榨油機(jī)齒輪箱是組成一個主機(jī)的幾個部件之一，和電機(jī)，榨樘共同組成了三個部件，螺旋榨油機(jī)除了保養(yǎng)榨螺，榨條，榨圈之外就是齒輪箱了。齒輪箱的工作效率直接影響到主機(jī)工作的效果，好的齒輪當(dāng)然也可以有更長的市場壽命。

 一般常見的齒輪箱壽命在2年左右，而且這個齒輪只會磨損，不會斷齒。高密度的鍛打工藝讓部件根本不會斷裂，當(dāng)然高成本也是在所難免的，所以整機(jī)的價格也會比其他高。

 說道保養(yǎng)齒輪箱就是定期更換齒輪油，定期檢查，長時間不用設(shè)備的時候能把齒輪給拆卸下來，清理趕緊再抹上黃油包起來，在使用的時候重新裝好。當(dāng)然這是對于有動手動力和懂機(jī)械的人而言，如果是新手或者沒有機(jī)械基本的用戶，簡易長時間不用的把里面的黃油清理一下再用清洗，然后裝上機(jī)油保存。雖然麻煩當(dāng)時可以讓減速機(jī)在長時間不用的情況下減速氧化和老化，保持材質(zhì)堅(jiān)硬度，增加壽命百分之20。

在壓榨過程中，餅胚沿徑向?qū)哟蔚暮吐什灰粯樱瑑?nèi)表面層的含油率比外表面層高，同時，壓榨物料徑向?qū)哟螝堄吐手g的差別隨著榨料向出餅口的推移而減注。而實(shí)際排出機(jī)外的餅徑向?qū)哟螝堄吐收贸氏喾吹年P(guān)系，即餅外層的殘油高于內(nèi)層的殘油。這種現(xiàn)象的產(chǎn)生可以認(rèn)為是由于螺旋榨油機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)所致：一方面榨膛內(nèi)餅胚的單向排油必然使沿螺旋軸表面處榨料的油路較長而不易排出；另一方面在進(jìn)料段和壓榨段前部的料層較厚，容易產(chǎn)生含油率梯度，在壓榨后期，榨料被壓縮變薄，同時在靠近螺旋軸表面處的水分蒸發(fā)強(qiáng)度比榨籠內(nèi)壁處高，以致將榨料粒子孔隙內(nèi)的油脂擠出。

   螺旋榨油機(jī)操作要領(lǐng)，按要求各部位加注潤滑油檢查各零部件是否緊固，操作手柄，插板是否靈活用手搬動大皮帶輪，檢查機(jī)器有無松動或卡死現(xiàn)象。若有異常及時排除松緊螺母，把榨螺軸擰到死點(diǎn)，再退回，再前進(jìn)半圈，以保榨螺與出餅圈的間隙。調(diào)整皮帶松緊度。帶動撥料轉(zhuǎn)動軸的皮帶輪是一個二聯(lián)槽輪，若出渣嚴(yán)重可用小槽輪。打開電 器箱門，把箱內(nèi)的電源空氣開關(guān)置于合的位置，啟動電機(jī)，檢查大槽輪旋轉(zhuǎn)方向是否與標(biāo)記的方向一致。

   榨油機(jī)開機(jī)后投料應(yīng)緩慢均勻，開始進(jìn)料不可太猛或時多、時少，否則可能造成榨膛堵塞與卡死等機(jī)器事故。開始喂料出餅應(yīng)厚些，正常出餅后，機(jī)溫達(dá)到150&200攝氏度方可將料胚倒入料斗進(jìn)行正常壓榨。機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)后觀察出餅情況，如不出餅，可將榨螺再退出l一2圈，如還不出餅，應(yīng)停機(jī)檢查 ，切記杜絕開倒車。用手搬動大皮帶輪，反轉(zhuǎn)幾圈再開機(jī)。故障排除后再進(jìn)行壓榨。正常運(yùn)轉(zhuǎn)時餅厚l一2毫米，且成瓦片狀，手捏不粘，外面發(fā)皺，表面不帶油跡。