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包子機,是發(fā)酵的面團和好跟拌好的餡料放進機器,加工制作包子的食品機械。可以根據(jù)需要另外配置設備和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發(fā)箱等設備。自動包子機器改進型機頭,進品雙變頻,性能更穩(wěn)定。多功能包子機先進的輸面、進餡系統(tǒng),充分保護面的筋道,真正不傷面,保證包子質感,輸餡流暢、均勻,不論何種餡料均能使包子成型效果。包子機按照面點工藝要求科學設計,確保制品密度,保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的包子。
包子機特點
主要機件均采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生要求。
結構緊湊,維修及拆裝清洗方便。
全數(shù)控全電腦控制電路,調控簡單,易于掌握。
產(chǎn)品大小均勻,皮餡比例,隨意可調,一人、兩人均可操作。
輸送帶自動刷油,防止生坯粘帶,保證產(chǎn)品質量。
進口雙變頻,性能更穩(wěn)定。
包子機的優(yōu)勢
1、我廠包子機采用 人性化設計、控制面板、操作更方便、維護更簡單、采用進口不銹鋼制作、經(jīng)久耐用、美觀衛(wèi)生。采用進口三變頻無級調節(jié),各種制品大小可調。
2、仿手工包子機餡絞龍設計合理、下面暢通,克服老款機型面向上躥的弊端, 輸面量穩(wěn)定,解決了以往包子機需要手工推面的問題。比人工制作干凈、衛(wèi)生、成本低、。
3、送面、輸餡、成形、輸送均由 獨立結構完成,不發(fā)生連帶故障。 自動化程度高、制品與傳輸帶不沾連。
全自動包子機優(yōu)勢
1、全穩(wěn)定的金屬感不銹鋼機身打造,機身穩(wěn)定,安全環(huán)保,清洗方便。
2、大功率電機有效較低故障率,強有力運行感,運行穩(wěn)定快速,使用壽命長達10多年。
3、簡潔調控面板設計,簡單易懂,調節(jié)自如,花樣包子輕易做。
4、雙絞龍加變頻無極調速達到揉面不傷面筋,口感爽滑,正負絞龍配合也使得出面均勻細膩。
5、新升級成型刀盤做出精致9褶花紋,大小統(tǒng)一大大延長了使用壽命,清洗起來也變得簡單便捷。