德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地，坐落于歷史文化名城、中國(guó)北方經(jīng)濟(jì)中心——天津?；爻闪⒂?012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級(jí)教學(xué)基地。于2018年引進(jìn)德國(guó)水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。

豌豆苗

豌豆種浸好后，播在只有栽培介質(zhì)（培育木或者木屑）規(guī)格為60×30×3cm的水稻育苗盤，每盤播400克種子，放于暗室催芽，溫度保持20—24℃。

經(jīng)4天暗室育苗后，將已萌芽的白化幼苗移到遮陽網(wǎng)（透光率40—50%）下，育苗綠化培育6—7，苗高10cm時(shí)收獲。

漸漸的，人們了解到芽苗菜的優(yōu)點(diǎn)：它是具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的作物形態(tài)，同時(shí)也是新鮮的；另外，窗臺(tái)上的陽光足以滿足它們幾乎全部的生長(zhǎng)條件，因此被看作是容易種的作物。雖然芽苗菜可以在氣候溫和的戶外生長(zhǎng)，但是它們更適合長(zhǎng)在室內(nèi)，甚至擺在手邊隨摘隨用。從種植單一的某種作物開啟你的芽苗菜培育生涯，這里我們推薦些容易種的作物：小蘿卜、甘藍(lán)、唐 萵苣、花椰菜和日本沙拉菜；或者混種幾個(gè)品種的種子，后一次性收獲不同顏色、質(zhì)地和口味的芽苗菜。

如果是室內(nèi)種植芽苗菜的話，深7.5cm~10cm的容器 排水效果佳，7.5cm深的泥煤花盆適合擺在窗臺(tái)上，而且很容易統(tǒng)一收納到育苗盤上。此外，塑料箱、食品的外賣托盤和育苗盤也非常適合做芽苗菜種植的容器。如果你的容 器沒有排水孔，在底部現(xiàn)扎幾個(gè)孔替代，種植前請(qǐng)用肥皂清 潔并沖洗干凈容器。 在朝南陽光充足的窗臺(tái)上啟動(dòng)你的芽苗菜種植計(jì)劃， 自然光缺乏的地方，作物的莖干會(huì)顯得脆弱蒼白，人工補(bǔ)光是改善室內(nèi)光照條件的辦法之一，使用帶有兩個(gè)熒光燈泡的燈具，一個(gè)冷光燈泡，一個(gè)暖光燈泡，將燈具懸掛在幼苗 上方5cm或7.5cm以內(nèi)的距離。良好的通風(fēng)環(huán)境也是促進(jìn)幼苗健康生長(zhǎng)的一個(gè)因素，因此如果需要的話，增加一個(gè) 小桌扇就能達(dá)到改善空氣流通的目的。

芽苗菜不用泥土不用肥，只要在適宜的溫度條件下，保證每天水分供應(yīng)，就可以在一張紙上生長(zhǎng)特色蔬菜，有著節(jié)省空間、技術(shù)簡(jiǎn)單、環(huán)境要求低、回收周期短等特點(diǎn)，適合推廣發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)農(nóng)民增收致富。

芽苗菜是利用植物的種子或其他營(yíng)養(yǎng)官，在黑暗或光照條件下直接生長(zhǎng)出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼莖，是近幾年來新興的無污染、食用安全的保健型蔬菜。芽苗菜項(xiàng)目具有30多個(gè)品種的產(chǎn)品，花色多，種類全，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有極高的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，芽苗菜市場(chǎng)前景潛力大。