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普通油炸機(jī)油炸出來(lái)的食品的含油量一般高達(dá)45%~58%,而通過(guò)我公司生產(chǎn)的真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的食品含油量只有21%到34%,并且我公司真空油炸機(jī)耗油少生產(chǎn)效率大,比普通油炸機(jī)生產(chǎn)效率大出37%~49%,節(jié)油效果顯著。
通過(guò)我們公司真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的食品脆而不膩,保存時(shí)間長(zhǎng),保存效果好。這是因?yàn)樵谡婵諣顟B(tài)下,不管是水果還是蔬菜,它們細(xì)胞間的水分會(huì)蒸發(fā)、細(xì)胞會(huì)膨大、食品膨化效果好,所以才會(huì)酥脆可口。
真空油炸機(jī)能加工的食品類(lèi)型有很多,可以生產(chǎn)蘋(píng)果,菠蘿蜜,柿子,梨棗,花生。我們公司是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)制造真空油炸機(jī)廠家,專(zhuān)門(mén)派人去學(xué)習(xí)了國(guó)外的先進(jìn)技術(shù),結(jié)合國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的真空油炸機(jī)技術(shù)研究出了屬于我們自己的真空油炸機(jī)技術(shù)。土豆,青豆,胡蘿卜等等,使用我們公司真空油炸機(jī)生產(chǎn)產(chǎn)品,還能夠降低對(duì)原材料的損害。我們公司真空油炸設(shè)備類(lèi)型很多,如果您想了解關(guān)于真空油炸機(jī)的價(jià)格以及信息,可與我們電話聯(lián)系,我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)。
水果雙室真空油炸機(jī)的設(shè)備配置:
1、 水果雙室真空油炸機(jī)的組成系統(tǒng):真空油炸雙室罐、油加熱系統(tǒng)、真空壓力系統(tǒng)、排氣系統(tǒng)、自動(dòng)脫油脫水系統(tǒng)、控制系統(tǒng)。
1).真空壓力系統(tǒng)控制著由真空雙室罐中壓力指數(shù),確保不會(huì)出現(xiàn)壓力過(guò)大過(guò)小狀態(tài),保證了在油炸過(guò)程中罐中的壓力安全。
2).油加熱系統(tǒng)控制著真空雙室罐中的油溫達(dá)到一定溫度,使產(chǎn)品在合適的油溫中進(jìn)行油炸作業(yè),確保產(chǎn)品的食用性跟食用安全。
3).排氣系統(tǒng)是在油炸過(guò)程中將產(chǎn)生的水蒸氣等氣體及時(shí)收集排出,以免真空雙室罐內(nèi)發(fā)生意外,確保生產(chǎn)安全。
4).自動(dòng)脫油脫水系統(tǒng)是將產(chǎn)品的中多余的油跟水及時(shí)排出,以降低油炸食品的含油率,保證產(chǎn)品的美食性,保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。
5).控制系統(tǒng)用于控制水果雙室真空油炸機(jī)的整體操作,各個(gè)單位系統(tǒng)之間的銜接,保證水果雙室真空油炸機(jī)的持續(xù)運(yùn)行。
設(shè)備使用注意事項(xiàng)
1.設(shè)備要放在水平地面上,帶輪的設(shè)備需要把腳輪的剎車(chē)打開(kāi),防止設(shè)備滑動(dòng)。
2.按設(shè)備額定電壓接好電源。
3.設(shè)備操作時(shí),切勿把手伸進(jìn)設(shè)備內(nèi)部。
4.設(shè)備工作完畢后,一定要線切斷電源,才能對(duì)機(jī)器進(jìn)行拆洗。
5.電路部分不能沖洗,拆洗時(shí)一定要注意部件刮傷手臂。
保養(yǎng)事項(xiàng)
1.每次清洗設(shè)備和與食物接觸的部件時(shí),要用干布擦干水分才能組裝到機(jī)器上。
2.每個(gè)季度要給設(shè)備上的軸承、鏈條、齒輪等傳動(dòng)部件加潤(rùn)滑油。
3.電控箱要定期檢查,確保線路安全,正常工作。
質(zhì)量保證
1.本公司所有產(chǎn)品,均可按照客戶要求定做,產(chǎn)品按照木箱、木架、覆膜等進(jìn)行包裝。
2.所有產(chǎn)品出廠都帶有詳細(xì)說(shuō)明書(shū),以及部分易損配件。
3.所有產(chǎn)品均保修一年,我們有專(zhuān)業(yè)的工程部和維修部,提供完善的售后服務(wù)。