關(guān)于蜜汁牛肉醬的做法

對(duì)于蜜汁香辣牛肉醬批發(fā)廠家聯(lián)系方式的制作，先要進(jìn)行配料，一般是精煉植物油、黃豆原醬、小牛肉、辣椒、白糖、花生、味精、蔥、姜、蒜、名貴辛料，山梨酸鉀、乙聚麥芽酚、起酥油。

然后采用傳統(tǒng)的自然發(fā)酵工藝，經(jīng)兩個(gè)月以上的自然光曬制制備原汁黃豆醬，配以小牛肉和小牛骨熬制的原汁牛鹵，全汁鹵料不夠熬制30天以上，將其加入自然曬制的黃豆原醬與牛肉中熬，經(jīng)3小時(shí)熬制而成具有獨(dú)特香味和口感的全汁牛肉醬系列。

香辣牛肉醬的食用

香辣香辣牛肉醬批發(fā)廠家聯(lián)系方式是一道醬品調(diào)味品，在生活中是非常受歡迎的，因?yàn)樗目谖斗浅２诲e(cuò)。

而且香辣牛肉醬有很多種吃法，可以拌面，可以炒飯，甚至夾個(gè)饃，或者用它燉個(gè)豆腐，都是很好的搭配，而且此醬密封冷藏可以保存一周左右，可以說(shuō)是一款適合懶人的美味辣醬。當(dāng)然我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)的時(shí)候，要注意檢查生產(chǎn)日期之類的，不要購(gòu)買(mǎi)過(guò)期的產(chǎn)品。

制作牛肉醬時(shí)的烹飪技巧

制作香辣牛肉醬批發(fā)廠家聯(lián)系方式需要的材料，包括牛肉、色拉油適量、姜適量、蒜適量、八角適量、花椒適量、桂皮適量、料酒適量、生抽適量、蠔油適量、甜面醬適量、白糖適量、辣椒粉適量、桔皮少許。

而在烹飪時(shí)，油要多一些；牛肉一定要炒香；牛肉炒香后要轉(zhuǎn)小火，以免燒焦；下入甜面醬后要不停攪拌，以免糊鍋；炒牛肉的時(shí)候放少許桔子皮，可以去腥增香哦如果有白芝麻，可以放入一些炒香的芝麻，會(huì)更香。

牛肉醬的美味制作

自己制作香辣牛肉醬批發(fā)廠家聯(lián)系方式，也可以很美味，先將牛肉切成小粒，用料酒，胡椒粉，生抽腌15分鐘，洋蔥洗凈，切小塊。

然后準(zhǔn)備豆瓣醬3勺，準(zhǔn)備剁椒1勺，在鍋里加熱適量食用油，小火，倒入紅油豆瓣醬翻炒，炒出香味，倒入洋蔥塊，慢慢炒軟，加入牛肉粒，炒至變色，加入剁椒，炒勻。接著加鹽，白糖，料酒，生抽，加清水沒(méi)過(guò)材料即可，大火煮開(kāi)。

蓋上蓋子，中火煮15分鐘后，再轉(zhuǎn)小火，用生粉調(diào)適量勾芡汁，倒入鍋中，收汁起鍋即可，用保鮮盒裝好，自然涼涼后，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏。