逆卡諾循環(huán)制冷系統(tǒng)運行原理：

逆卡諾循環(huán)是理想的可逆制冷循環(huán)，它是由兩個定溫過程和兩個絕熱過程組成。循環(huán)時，高、低溫熱源恒定，制冷工質在冷凝器和蒸發(fā)器中與熱源間無傳熱溫差，制冷工質流經(jīng)各個設備中不考慮任何損失，因此，逆卡諾循環(huán)是理想制冷循環(huán)，它的制冷系數(shù)是的，但工程上無法實現(xiàn)。

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機組的維護保養(yǎng)

要定期更換潤滑油，過濾器。根據(jù)需要補充制冷劑。冷凝器要隨時清洗，保持清潔，以免有灰塵、泥沙或飛絮雜物，影響制冷效果。

有人認為，潤滑油只要沒有雜質，就可以繼續(xù)使用，雖然已使用兩年以上，也不必更換。這顯然是錯誤的。潤滑油在系統(tǒng)里高溫下運行很長時間，其性能可能已發(fā)生改變，不能起到應有潤滑等作用了，如果不更換，將會使機器運行溫度升高，甚至使機器損壞。

有的冷風機存在從風扇處吹出水來，噴灑到庫內存貨上的問題。這也是冷熱交流環(huán)境下的風機結霜問題，主要是風機扇頁在熱環(huán)境下產(chǎn)生的冷凝水，而不是風機本身除霜效果好壞的問題。要解決風機冷凝水問題，必須改善環(huán)境。設計上在庫門內有隔斷墻的，不能取消隔斷墻。如果為了方便進出貨物，而取消了隔斷墻，風機的環(huán)境改變了，就達不到制冷效果，除霜效果也不好，甚至使風機故障頻發(fā)，設備出問題。

冷凝器風扇電機和冷風機電加熱管的問題這是一個易損部件。在高溫環(huán)境中長時間運行的風扇電機，將可能出現(xiàn)故障和損壞。如果冷庫保證溫度十分重要，則要訂購一些易損零部件，以便于及時維修之用。冷風機的電加熱管，也是需要有備用品才比較保險的。

冷庫溫度和冷庫門的問題一個冷庫房，面積多大，存貨量多少，開設多少扇門，門的開起和關閉的時間和頻率，存貨的進出頻率，貨物吞吐量，都是影響庫內溫度的因素。