現(xiàn)代釀酒技術(shù)和生活方式對酒具產(chǎn)生了顯著的影響。進入二十世紀后，由于釀酒工業(yè)發(fā)展迅速，留傳數(shù)千年的自釀自用的方式正逐淅淘汰?，F(xiàn)代釀酒工廠，白酒和黃酒的包裝方式主要是：瓶裝，壇裝，對于啤酒而言，有瓶裝、桶裝、聽裝等。在生活水平較低的七、八十年代前，廣大的農(nóng)村地區(qū)及一部分城市地區(qū)賣的如果是壇裝酒，一般要自備容器。但瓶裝酒在較短時期內(nèi)就得以普及，故百姓家庭以往常用的的貯酒器、盛酒器隨之而消失，飲酒器具則是永恒的。當然在一些地區(qū)，自釀自用的方式仍被保留，但已不是社會的主流。
民間所飲用的酒類品種在近幾十年中發(fā)生了較大的變化，在十多年前，酒度高的白酒無論在農(nóng)村還是城市，一直都是消耗量大的，黃酒在東南一帶普遍。在八十年代之前，啤酒的產(chǎn)量還很少。但八十年代后，啤酒的產(chǎn)量飛躍發(fā)展，一躍而成為酒類產(chǎn)量大的品種。葡萄酒、白蘭地、威士忌等的消費量一般較小。酒類的消費特點決定了這一時期的酒具有以下特點：
小型酒杯較為普及。這種酒杯主要用于飲用白酒。酒杯制作材料主要是玻璃、瓷器等，近年也有用玉，不銹鋼等材料制成。
中型酒杯，這種杯既可作為茶具，也可以作為酒具，如啤酒、葡萄酒的飲用器具。材質(zhì)主要是以透明的玻璃為主。
有的工廠為了促進酒的銷售，將盛酒容器設(shè)計成酒杯，得到消費者的喜愛。酒喝完后，還可以作為杯子。有的工廠為了促進酒的銷售，將盛酒容器設(shè)計成酒杯，得到消費者的喜愛。由于生活水平的提高，罐裝啤酒越來越普及，這也是典型的包裝容器和飲用器相結(jié)合的例子。

工藝玻璃酒瓶中運用數(shù)量多受期待的非圓形酒瓶莫屬，它們的橫截面是圓的。這種瓶型受期待是由于它的強度與耐性都很高。還有較為常見的一種類型是截面為橢圓的橢圓形酒瓶，這種酒瓶的缺陷是容量稍小，但因其外型很有特色，所以也很受用戶的喜歡。曲線形玻璃酒瓶。其截面雖也為圓形，但在高度方向卻為曲線，有內(nèi)凹和外凸兩種，如花瓶式、葫蘆式等，方式新穎，很受用戶期待，比方：可口可樂的曲線瓶，已經(jīng)成為一個經(jīng)典，并且為可口可樂的開展做出了不小奉獻。還有一種方形酒瓶。瓶身截面為方形，這種瓶運用要少于其他形狀，由于其容量不大并且制作艱難。別的方形瓶不容易手握，不小心還會形成脫手。酒瓶越來越多姿多彩，出現(xiàn)了百花爭艷的繁榮景象，并作為一種文化景觀，登上了大雅之堂，成為酒文化的重要組成部分。

 

從民國至今，我國一直以玻璃酒瓶唱主角，并大量采用陶瓷酒瓶（有不少酒瓶使用景德鎮(zhèn)瓷、宜興紫砂和窯口燒制的瓷器），另外還有少部分用鋁、鍍鋅鐵皮、塑料、不銹鋼、人造水晶、竹、木、匏和特殊紙等制做的酒瓶?？v觀中國盛酒器皿的演變過程，曾占主導地位的質(zhì)料順序大致是：天然材料——陶——青銅——漆——瓷——玻璃。如果說過去民間的傳統(tǒng)酒瓶更注重日用性和實用性，那么現(xiàn)代酒瓶更增添了藝術(shù)性、思想性和科學性。

目前陶瓷酒瓶收藏市場

      按照酒瓶的價值劃分了四個等級，分別為：

特等：參考價在1000元以上。主要指裝有名酒或古酒的瓶裝酒、古代珍貴酒瓶、貴重材料制作的酒瓶、藝術(shù)大師制作的酒瓶、重要名人長期存用的酒瓶、成套且極稀少的酒瓶精品、某些工藝極為復雜的酒瓶。這類酒瓶屬于珍稀級，是投資的重點所在。

      一等：參考價在100～1000元之間。主要指存世量較少、造型極優(yōu)雅、紋飾非常生動的酒瓶，一些名窯燒制或名家藝人創(chuàng)制的當代酒瓶精品，帶有明顯歷史烙印的民國酒瓶和酒瓶，特大型酒瓶，成套、成系列的精美酒瓶，限量生產(chǎn)的樣瓶或瓶等。這類酒瓶為名貴級，也是收藏和投資的側(cè)重點。藝術(shù)酒瓶的大量出現(xiàn)，使人們的收藏興趣大增，連平時不喝酒的人們出于對藝術(shù)酒瓶的喜愛和追求，也投身到酒文化的收藏隊伍中來。

      二等：參考價在20～100元之間。主要指社會上雖有一定的存量，但藝術(shù)性較高，制作較精致，或者具有一定紀念意義的現(xiàn)代酒瓶。這類屬于上品級，因存世量較多，主要為收藏對象，個別品種可適當考慮投資。

      三等：參考價在20元以下。主要指數(shù)量較多，但有一定造型或特點的酒瓶。這類屬于中品級，主要作為收藏把玩對象，也是初入門級的集藏對象。