傳統(tǒng)餐飲酒店行業(yè)一直都飽受著人力成本高、租金高、原材料價(jià)格高、利潤低——“三高一低”的苦惱。倘若與人工智能相結(jié)合，將會帶來怎樣的好處？智能餐廳，隨著我司的不斷完善的產(chǎn)物，有望解決“三高一低”的問題。

時(shí)代的進(jìn)步，人類智慧的進(jìn)階，都從未停止，從傳統(tǒng)餐廳的變革到未來智能“半無人”餐廳的到來，再到餐飲業(yè)和各行業(yè)的無縫對接，餐廳已經(jīng)變成一個(gè)無限可能的社交消費(fèi)場所，未來餐廳，不再是單純的賣食品賺錢，而是賣服務(wù)、賣內(nèi)容和賣滿意度賺錢。

大學(xué)食堂智慧餐廳選址模式過程還可以作後端評估。像一家快餐店開了兩年後，你可以用這種方法來比較實(shí)際銷售額與預(yù)估銷售額的差別。在決定主要與次要變數(shù)的相關(guān)性時(shí)，也可以依它們的重要性而給予不同的比重。此外，這個(gè)選址模式過程也可以用來為已存在餐館作評估。一旦有了模擬理想地點(diǎn)，已存在的餐館可用相同的方法獲得指數(shù)評分。因此餐館現(xiàn)有的銷售量可與所在區(qū)域的年銷售額目標(biāo)作比較，看店面是超過、維持、還是未發(fā)揮潛力。

從起點(diǎn)上來說，加盟店的起點(diǎn)高于自主開店，畢竟一個(gè)靠譜的加盟品牌擁有著自己成熟的運(yùn)營體系和管理模式，而且稍微有點(diǎn)規(guī)模的加盟品牌都有著一定的名氣，加盟店在開業(yè)以后，很容易的就能獲得一批忠實(shí)的顧客，所以說加盟店是站在巨人的肩膀上的，擁有著很高的起點(diǎn)。

而自主開店則一切都要從頭開起，無論是產(chǎn)品研發(fā)、活動推廣、進(jìn)貨渠道都需要開店老板自己開發(fā)，而這些因素有一個(gè)出現(xiàn)問題，都可能導(dǎo)致開店失敗。