紅酒如果“過期”了，還能再喝嗎？

了解清楚以后，下次再喝紅酒的時候不怕再出錯。

我們國產(chǎn)的葡萄酒標注的保質期大概都是5年到10年，但是對于外國人來說，他們并不關心保質期，更關心紅酒的適飲期和陳年潛力。

適飲期指的是食物在沒有發(fā)生變質的情況下，口感是會存在一定的變化的，雖然說口感可能不好喝，但是可以說還是能喝的，不過如果變質的話，就不能再喝了。

買紅酒時，只要瓶上帶這“幾個字母”，不管啥牌子，八成是假紅酒 !

所以在挑選紅酒的時候還可以看一下它的計量單位一般的原裝進口紅酒，他們的計量單位都是CL。

看生產(chǎn)日期

原裝進口紅酒的生產(chǎn)日期標注比較特別，列舉法國紅酒：L7296A06 11:58 L7代表2007、296第296天、A06生產(chǎn)產(chǎn)線編號、11:58罐裝的精1確時間。

市場上購買的葡萄酒如何保存呢？

避光、臥放、恒溫、恒濕、少搬動即可，但不建議在家庭久置超過 1-2 年。因為絕大多數(shù)市售的葡萄酒是酒廠按照葡萄酒的適飲期推算進行灌裝和銷售的，灌裝后的適飲期 1-2 年，因為葡萄酒在瓶內隨著時間還會進一步變化和成熟，通常所說葡萄酒是有生命的，并不是所有的紅酒都適合收藏，也不是紅酒越陳越好。海關有規(guī)定：進口紅酒正面貼進口國文字的正標，背面貼中文的背標。