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中國農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)飲食習俗。蓮蓉月餅蓮蓉月餅是市面上常見的月餅,它皮薄油潤松化、餅餡幼滑甘香,甜味深沁人心,可謂是中秋月餅的經(jīng)典品種。宋代大詩人蘇東坡有詩句'小餅如嚼月,中有酥與飴'贊美月餅,從中可知宋時的月餅已內(nèi)有酥油和糖作餡了。到了元代,相傳人們曾利用饋贈月餅的機會,在月餅中夾帶字條,約定八月十五夜,同時行動,殺0死趕走蒙古'韃子'。到了明代,中秋節(jié)吃月餅的習俗更加普遍。明·沈榜《宛署雜記》載:'士庶家俱以是月造面餅相遺,大小不等,呼為月餅。'
廣式月餅:皮薄、松軟、香甜、餡足。
潮式月餅:皮酥餡細,油不肥舌,甜不膩口,口感柔軟。
蘇式月餅:松脆、香酥、層酥相疊,重油而不膩,甜咸適口。
滇式月餅:皮酥餡美,甜咸適中,色澤澄黃,油而不膩。
京式月餅:外形精美,皮薄酥軟,層次分明,風味誘人。
徽式月餅:小巧玲瓏,潔白如玉,皮酥餡飽。
衢式月餅:酥香可口,芝麻當家。
秦式月餅:冰糖、板油出頭、皮酥餡甘,甜而不膩。
晉式月餅:甜香,醇和。形式古樸,口味醇厚、酥綿爽口,甜而不膩。
豐鎮(zhèn)月餅:味道香甜,入口醇香濃厚,令人回味無窮。
橋式月餅:皮酥松脆,內(nèi)餡甜美,出產(chǎn)自蒼南縣橋墩鎮(zhèn)而出名,屬于潮式的進化版本
月餅包裝設計,也需要創(chuàng)意
插畫在包裝設計中的應用 在現(xiàn)代設計領域中,插畫設計可以說是具有表現(xiàn)意味的,它與 繪畫藝術有著親近的血緣關系,插畫在包裝設計上一直有著非常重要的地位,一幅有個性的插畫作品運用在包裝設計上,您的這個包裝設計算是完成了一半的個性塑造。匠心打造-幸福味道杏花樓食品打造健康精品美味食品,征服每位消費者的味道是我們首要任務,由數(shù)十年月餅生產(chǎn)經(jīng)驗老匠人親率一批技師,傳承廣式經(jīng)典,融合新潮港臺現(xiàn)代風格,皮薄餡靚,松軟幼滑,香甜不膩,納濃濃思念,融綿綿真情。不同于以前只是滿足于食品的味道,現(xiàn)在人們也越來越追求對于視覺的享受,月餅包裝勢在必行。