凍豬肉低溫高濕解凍機(jī)的優(yōu)勢

   諸城市銘恩機(jī)械所生產(chǎn)的凍豬肉低溫高濕空氣解凍機(jī)  大中小型解凍庫  綠色環(huán)保，失重率小，除此之外，低溫高濕解凍機(jī)還具有以下優(yōu)勢：

  1)解凍過程可階段性控制

  2)保持產(chǎn)品原有色澤及彈性

  3)失水率低，蛋白質(zhì)流失程度低

  4)產(chǎn)品解凍快速均勻，能耗低

  5)可控低溫，抑制微生物的生長

  6)單位面積使用

  7)設(shè)備可做冷藏保鮮使用

凍牛肉低溫高濕解凍機(jī)

低溫高濕解凍機(jī)解凍優(yōu)勢

1、解凍品質(zhì)高

解凍過程中凍品中心與表面溫度差始終保持在非常小的范圍內(nèi)，結(jié)合科學(xué)合理的布風(fēng)裝置，確保凍品從中心到表面解凍均勻，保持食品的新鮮狀態(tài)。

2、產(chǎn)品的失重率低

凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進(jìn)行，這樣解凍的食品細(xì)胞汁液流失很少，保持了食品原有的色澤風(fēng)味，減少營養(yǎng)成分的損失，降低失重率，為食品企業(yè)減少損失，贏得利潤。

3、操作簡便，適用性強(qiáng)

采用觸屏操作，PLC全程自動化微電腦控制，可以根據(jù)不同的凍品，設(shè)定不同的解凍程序，用戶根據(jù)解凍產(chǎn)品，選擇相應(yīng)解凍程序即可。解凍與冷藏工藝結(jié)合在一起，解凍程序停止后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，可隨用隨取。

凍牛肉低溫高濕解凍機(jī)

低溫高濕解凍機(jī)采用的獨(dú)特的加濕器

 諸城銘恩機(jī)械低溫高濕解凍機(jī)，采用的獨(dú)特的加濕器，保證了解凍過程中不同溫度環(huán)境下的濕度要求，使不同的冷凍肉達(dá)到高品質(zhì)的解凍，通過控制程序?qū)崿F(xiàn)全自動的解凍過程。低溫高濕解凍機(jī)實(shí)現(xiàn)了解凍時(shí)間變短，解凍均勻，食品中心溫度與表面溫度溫差小，汁液流失率低，使解凍后的肉恢復(fù)到新鮮狀態(tài)。保持濕度95%以上，在解凍過程中產(chǎn)品解凍快速均勻，小的蛋白質(zhì)流失，失水率低，保持產(chǎn)品原有色澤及彈性。設(shè)備可以用作冷藏間，設(shè)備一個主要的優(yōu)勢就是制冷系統(tǒng)與解凍過程的一體性銜接。解凍過程可階段性控制能耗低抑制微生物的生長，料車上可多層放置肉品，單位面積使用率高，可根據(jù)客戶需求量身定做。

低溫高濕解凍機(jī)保證肉質(zhì)新鮮

低溫高濕解凍機(jī)解凍肉品后，保持了肉的新鮮度和色澤，產(chǎn)品解凍快速均勻，使解凍后的肉恢復(fù)到新鮮狀態(tài)。廣泛應(yīng)用于大塊冷凍的豬牛羊肉、禽肉、海鮮凍盤類。PLC觸摸屏全自動控制。滿足食品安全衛(wèi)生要求。確保凍品從中心到表面解凍均勻，保持食品的新鮮狀態(tài)。

諸城市銘恩機(jī)械有限公司坐落于山東省諸城市工業(yè)大道，公司主營：低溫高濕解凍機(jī)，洗筐機(jī)，巴氏殺菌機(jī)， 解凍機(jī)，蒸煮機(jī)， 清洗風(fēng)干機(jī)等產(chǎn)品。公司秉承質(zhì)量為先，以人為本的理念，努力服務(wù)好每一位客戶。