楊梅主要生長在我國長江以南海南島以北的溫帶地區(qū)，因此其生長的環(huán)境溫度的年平均維持在16攝氏度左右。另外楊梅的根系發(fā)達深入地下，因此耐旱能力較強，但是因為其茂盛的枝葉對水分的需求量也比較高。楊梅生性喜陰劇烈的日照會造成生長的不利，所以要種植在日照時間不長大多時間處于蔭蔽的環(huán)境。往往你會發(fā)現種植楊梅的地區(qū)，山頂上結出的果實沒有山谷結出的果實飽滿香甜。

對于土壤的要求并沒有什么特別的地方，同一般的植物一樣選擇土層厚實肥沃，土質松軟透氣，排水性良好的沙壤土好，更加有利于楊梅在各個階段的生長發(fā)育。

之后平鋪讓其果皮腐爛留下種子洗凈晾干等待適合的季節(jié)進行培育種植。種子催芽耳朵時間一般選擇在氣溫轉涼的12月中旬待到2個月后即可出苗 。等到適合種植的7月份就可以移栽至果園里了。這時的果園需要精心打理 ，不僅需要控制好肥水的濃度，還要及時清理地面的雜草防止幼苗養(yǎng)分被搶奪影響其發(fā)育！

同時還要需注意并病蟲 染 ，待到植株生長狀況穩(wěn)定后便可以適當放松照看了 。此外嫁接的方式也常常被用來培育新的植株 。

3.4栽植時舒展根系，苗靠穴壁

栽植時適當短截主干和剪短過長的主根，使苗木主干高不超過30cm，主根保留25cm長。由于苗木自身差異，在定植時必須扶正苗木，角度稍傾斜北，表土覆蓋至嫁接口時，用腳將四周泥土踏實，注意不可傷及根系，然后澆足定根水，再蓋松土至1片基葉或1個分枝埋入土中為好。

3.5定植后保濕

定植后在定植穴上面覆蓋雜草，以減少水分蒸發(fā)，保證成活。如種后遇連續(xù)干旱天氣，則要澆水抗旱。為提高苗木成活率，定植前去除苗木上的全部或部分葉片是一種較好的方法。其次，苗木適當深植；再次，必須注意夏季高溫干旱時的降溫保濕工作。

據筆者研究分析：成熟時果實可溶性固形物、糖酸比和固酸比與5月、6月平均氣溫，月平均高氣溫度及5~6月平均氣溫均呈負相關，并達到極顯著水平，即5~6月溫度過高會導致果實含酸量增加，糖酸比和固酸比降低。如5~6月平均氣溫20~22℃時，對應固酸比為9~16；22.1~24℃時，固酸比為6~7。同樣的余姚荸薺種，由于5~6月平均氣溫比原產地余姚高1℃，而含酸量兩地分別為1.0%和0.6%，新昌比余姚對值提高0.4%，為余姚的166%。