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傳統(tǒng)精煉工藝通常采用堿煉方法,即在毛油中加入一定量的堿,以中和毛油中的游離脂肪酸,由此產(chǎn)生的皂腳再經(jīng)分離工藝分離,然后水洗。堿煉工藝不但煉耗較高,同時也會產(chǎn)生大量水洗污水,需額外進(jìn)行污水處理,以達(dá)到當(dāng)?shù)鼗驀业呐欧艠?biāo)準(zhǔn)。但物理精煉工藝對于處理劣質(zhì)毛油或棉籽油效果卻十分理想。 在傳統(tǒng)精煉的基礎(chǔ)上,采用獨(dú)特的物理精煉方法,通過塔盤管上的小孔向油中噴入蒸汽,在脫臭的同時,也汽提出油中含有的游離脂肪酸。物理精煉滿足綠色產(chǎn)品新時尚,具有煉耗低、無污染的特點(diǎn)。由于不再使用化學(xué)方法處理毛油,整個精煉過程中不再產(chǎn)生污水,生產(chǎn)廠家不必再耗費(fèi)大量財(cái)力、物力來解決問題。食用油精煉設(shè)備廠家
茶籽油精煉工藝流程:
茶籽毛油--酸法脫膠--過濾--堿法脫磷--過濾--水洗--脫色--脫臭--干燥--成品油
茶籽油不飽和脂肪酸含量百分之八十,尤其是亞油酸含量達(dá)百分之二十以上。具有很好的營養(yǎng)價值和bao健功能。茶籽油酸值較高,且含有皂素等一些固體雜質(zhì),不符合標(biāo)準(zhǔn),要對其進(jìn)行脫膠、脫色、脫酸、脫臭等精煉工藝。
以上列出的兩種精煉工藝只是讓大家知道,不同的精煉工藝也有所不同,并不是一味的就是一種精煉設(shè)備就可以的,要讓的精煉技術(shù)人員進(jìn)行合理的配置。我們所采用的的精煉工藝屬于低溫精煉工藝,保持的營養(yǎng)成分含量,盡量不破壞食用油的營養(yǎng)物質(zhì)。根據(jù)不同的物料定制相應(yīng)的精煉油脂設(shè)備,也可以為大型油廠定制食用油精煉生產(chǎn)線。食用油精煉設(shè)備廠家
什么是毛油:用壓榨、浸出等方法制取得到的,未經(jīng)過精煉的動植物油脂稱為毛油。其主要成分是各種甘油三酸脂的混合物,俗稱中性油。毛油所含雜質(zhì):毛油通過化學(xué)、物理精煉后,使其中的雜質(zhì)降低到一定的標(biāo)準(zhǔn)之下,獲得合格的油脂產(chǎn)品。毛油所含主要雜質(zhì)如下:①. 懸浮雜質(zhì):如泥沙、餅渣等固體雜質(zhì)②. 膠溶性雜質(zhì):主要為磷脂③. 油溶性雜質(zhì):主要為游離脂肪酸(FFA)、色素等④. 水分