果實(shí)中等大小，單果重130克左右，果實(shí)扁圓形，橫徑6.7厘米，縱徑5.7厘米，果形指數(shù)0.85，果皮光滑，橙色或橙紅色，油胞細(xì)密，微凸或與果面平，凹點(diǎn)少。沃柑起源于以色列，先后引至美國、韓國栽培，我們國家則是2004年才從韓國濟(jì)州柑橘試驗(yàn)場引進(jìn)到重慶栽培。果頂端平，有不明顯的印圈。果皮包著緊，果皮厚0.36厘米，容易剝離，海綿層黃白色，囊瓣9～11瓣，中心柱大小1.25厘米×1.05厘米，果肉橙紅色，汁胞小而短，囊壁薄，果肉細(xì)嫩化渣，多汁味甜。種子數(shù)9～20粒，種子棒狀，單胚。該品種在重慶北碚一般4月中旬開花，11月中下旬轉(zhuǎn)色，1月中旬成熟，采收期從1月中旬至3上旬,果實(shí)耐貯性好，自然留果時間可從成熟的1-2月到7-8月份。

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沃柑是需水量非常大的品種, 在給沃柑進(jìn)行灌溉的時候, 可以采用溝灌、滴灌、微灌的方式進(jìn)行。有條件的, 建議安裝滴灌或者噴灌系統(tǒng), 水肥一體化是比較理想的, 是果園系統(tǒng)化管理采用較多的, 可以起到省工省力, 節(jié)水節(jié)肥, 抗旱的目的。

沃柑是晚熟型的品種, 掛果的時間較長, 從當(dāng)年12月底到次年的4月底, 都是掛果期。沃柑是橙子和橘子的雜交，屬于晚熟的柑橘類水果，它口感甜，皮薄肉嫩的，細(xì)嫩化渣，果皮也是容易剝的，果粒均勻飽滿又很多汁，而且含有很高的營養(yǎng)價值，不僅富含維生素、胡蘿卜素、氨基酸、可溶性固形物等等。因此, 可以根據(jù)市場的供需要求, 進(jìn)行適時采摘, 使經(jīng)濟(jì)效益得到保證。在采摘的時候, 需要將果實(shí)小心剪下, 不能直接采用拽、拉的方式, 避免損壞枝子和其它的果實(shí), 采摘使用的框子需要在底部鋪上軟的、具有緩沖功能的墊子, 避免果實(shí)在碰撞中帶傷。采摘后, 需要進(jìn)一步采用分級包裝, 使收益能夠達(dá)到較大化。

沃柑是中國柑桔研究所重慶柑桔圃于2004年從韓國濟(jì)州柑桔場引進(jìn),該品種來源于以色列的orah,是坦普爾臍橙與丹西紅桔的雜交種,屬于寬皮柑桔類型,是一個晚熟高糖品種。