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小型布袋饃機器
小型布袋饃機器,是一種把面片放在機器上,制作布袋饃的食品機械。面胚的傳送由有光電眼控制防堵塞防拉斷。布袋饃機器從食品行業(yè)內現(xiàn)有競爭者的競爭能力、潛在競爭者進入能力、替代品的替代能力、供應商的議價能力以及下游用戶的議價能力五個方面來分析食品行業(yè)競爭格局。給整后的面皮刷油防折疊后粘連。雙邊同時折疊成型,由布袋饃成型模具成型。帶自動回收殘面,使用更方便。任縣通泰布袋饃機器采用連續(xù)壓面,不傷面筋,使面皮光澤、品質更加穩(wěn)定,口感更好。按照面點要求的動力學科設計,以確保制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,面筋度高、持水性,且制品表面光亮細膩、口感滑爽,有光澤,有筋度及口味。布袋饃機器的產品多樣化,可生產各種布袋饃、荷葉餅、蝴蝶夾、白吉饃、燒餅、月亮饃等。
布袋饃機器制作方法全自動荷葉夾機加工機
布袋饃
A、發(fā)酵面團一份、色拉油少許
B、雞肉絲,黃瓜,蔥白,甜面醬,香油,糖。
做法:
1、將發(fā)酵面團分成幾個小面團備用。
2、再將小面團壓扁后,在表面抹層色拉油,再對折,壓緊邊緣成橢圓形,放入烤盤用150度爐溫烤15分鐘,烤成中心鼓起的圓餅即為布袋餅。
3.將材料B拌勻,把烤熟的餅剪開一開口,夾入拌勻的材料B即可。
布袋醬肉餅也可以做成圓形的,把發(fā)好的面團揉光滑,然后搓成長條,分成若干小塊,每塊按扁后中間抹少許油再包攏,搟成圓片,烤箱以150℃預熱10分鐘,再將餅放入烤10分鐘,見中間微隆起時取出,烤好的布袋餅對切兩半,盛入餡料即可食用。
雞肉絲可用熟雞肉絲,或者把雞脯肉加調料煮熟后撕成絲。
餡料隨自己的口味隨意更換。
發(fā)酵面團的做法:將面粉,糖,泡打粉,泡好的酵母,溫水,混合和成面團,搓壓至面團光滑,蓋上保鮮膜進行醒面,約15分鐘后,面團有原來的1.5倍大即可進行各種發(fā)酵面點的制作。
布袋饃機
外面的饃是整個布袋饃具特色、能吸引人的地方。與炸的餅相比,蒸出的饃正好可以解除油膩,與炸的串串是好的搭配,兩者缺一不可。大嘴布袋饃在傳統(tǒng)做法的基礎上加以改進,嚴格控制比例與時間,確保做出的每一個饃都外表美觀、松軟可口,質量始終如一。大嘴布袋饃在傳統(tǒng)做法的基礎上加以改進,嚴格控制比例與時間,確保做出的每一個饃都外表美觀、松軟可口,質量始終如一。并且做饃的效率更高、速度更快。
除了醬料與饃的制作,還有很多細節(jié)性的問題需要注意。比如食材的選購、炸串時油溫的控制、不同材料的油炸時間等,都會終影響到布袋饃的口感。要做布袋饃并不難,要想做出好吃的布袋饃卻沒有那么容易。湊上前去,學著別人的樣子選菜,全自動布袋饃機批發(fā),然后遞給老板在油鍋里炸一下,去掉竹簽拌勻醬料,盛到布袋形狀的饃饃里,一個熱乎乎的布袋饃就拿在了手上。來到這里培訓,從我們直營店里的點點滴滴開始,直到你自己能親手做出好吃的布袋饃。
小型布袋饃機器全自動荷葉夾機加工機
產品簡介:
布袋饃機器是一種把拌好的面團放在機器,加工制作荷葉夾的食品機械。面胚的傳送由有光電眼控制防堵塞防拉斷。給成形后的面皮刷油防折疊后粘連。雙邊同時折疊收口成型,由荷葉夾成型模具成型。4、自動化程度高,定量準確,制品大小統(tǒng)一一致,布袋饃的壓面帶厚度以及成形速度和切段大小,均可隨意調整,一人多人人均可操作。仿手工設計,確保純口感。帶自動回收殘面,使用更方便。荷葉餅機采用連續(xù)壓面工藝,不傷面筋,使面皮光澤、品質更加穩(wěn)定,口感更好。