中文名稱：無水碳酸鈉

　　中文別名：碳酸鈉,純堿,蘇打,食用純堿

　　分子式：Na2CO3

　　分子量：105.99

 　　白色粉末。有堿味。有吸濕性。露置空氣中逐漸吸收1mol/L水分(約15%)。400℃時開始失去二氧化碳。溶解性： 易溶于水，不溶于醇等。主要用途： 是重要的化工原料之一, 用于制化學品、清洗劑、洗滌劑、也用于照像術。

      純堿，學名碳酸鈉，俗名蘇打、石堿、洗滌堿，化學式Na?CO?，屬于鹽類，含十個結晶水的碳酸鈉為無色晶體，結晶水不穩(wěn)定，易風化，變成白色粉末Na2CO3，為強電解質，具有鹽的通性和熱穩(wěn)定性，易溶于水，其水溶液呈堿性。

  基本化工原料，廣泛用于造紙、冶金、玻璃、紡織、染料等工業(yè),用作食品工業(yè)發(fā)酵劑     

在建材方面主要用于制造玻璃，如平板玻璃、瓶玻璃、光學玻璃等，在輕工方面主要用于洗衣粉、三聚磷酸鈉、保溫瓶、燈泡、白糖、搪瓷、皮革、日用玻璃、造紙等；

食用堿：　指別于工業(yè)用堿純堿(碳酸鈉)(化式Na2CO3)蘇打(碳酸氫鈉)(化式NaHCO3)蘇打由純堿溶液或結晶吸收二氧化碳制品二者本質沒區(qū)別所食用堿些稱作蘇打（粉末狀）食用堿呈固體狀態(tài)圓形色潔白易溶于水　

性狀碳酸鈉常溫下為白色無氣味的粉末或顆粒。有吸水性，露置空氣中逐漸吸收 水分。

日化方面，用于生產合成洗滌劑添加劑三聚磷酸鈉和其他磷酸鈉鹽等。