注意事項： 1、酒糟在發(fā)酵前好作高溫處理或晾曬：且按每千克酒糟加入50克左右石灰粉或小蘇打粉，攪拌均勻。粉碎處理對酒糟的發(fā)酵降解有好處，同時也可以大限度地發(fā)揮其中和營養(yǎng)功效。 2、提倡鮮買鮮喂。如酒糟需貯存，一是將酒糟曬干或烘干后粉碎，貯存于庫中，隨喂隨取（此法如庫存防潮效果好，可保存0.5-1年）。 市場上的玉米酒糟蛋白飼料產(chǎn)品有兩種：是將玉米酒精糟作簡單過濾，濾渣干燥，濾清液排放掉，只對濾渣單獨干燥而獲得的飼料；是將濾清液干燥濃縮后再與濾渣混合干燥而獲得的飼料。后者的能量和營養(yǎng)物質(zhì)總量均明顯高于前者。

五種適宜喂豬的糟渣類飼料 白酒糟的營養(yǎng)價值因原料和釀造方法不同而有較大差異。由于酒糟是原料發(fā)酵提取碳水化合物后的剩余物，粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維等成分所占比例相應(yīng)提高，無氮浸出物含量則相應(yīng)降低，B族維生素含量較高。營養(yǎng)物質(zhì)的消化率與原料相比，沒有較大的差異。白酒糟作為豬飼料可鮮喂、打漿喂或加工成干酒糟飼喂。

眾所周知，在釀酒過程中會產(chǎn)生大量的廢棄物酒糟，利用廢棄物酒糟可以發(fā)酵飼料，非常適合豬、雞、鴨和牛的生長，成為各類養(yǎng)殖戶爭先搶要的好飼料，實現(xiàn)了物料生態(tài)循環(huán)，從而獲得了更高的經(jīng)濟效益。那么，如何利用酒糟發(fā)酵飼料呢？下面小編向大家詳細介紹酒糟發(fā)酵飼料的方法。 這種酒糟含粗蛋白質(zhì)13%～15%,與麩皮中的含量相當(dāng)。據(jù)實驗,酒糠粉可替代仔豬日糧中20%的麩皮。

以上內(nèi)容就是詳細介紹酒糟發(fā)酵飼料的方法，其實酒糟，粗蛋白含量可達到25%左右，將其當(dāng)做?；蚱渌麆游锏娘暳鲜且粋€很好的選擇。所以，養(yǎng)殖戶可以采用酒糟發(fā)酵飼料喂養(yǎng)畜禽哦。

酒糟是一種比較常見的下腳料，直接生喂養(yǎng)殖動物有一定的弊端，一是不容易消化吸收，二是里面含有一定的乙醇殘留，對動物健康有不良影響。通過飼料發(fā)酵技術(shù)發(fā)酵之后的酒糟，減少其中的粗纖維含量，并且揮發(fā)掉其中的乙醇，飼喂效果更好！