柜——愛好者的貼身伴侶

的收藏保存對溫濕度的要求更甚于紅酒，也是困惑眾多愛好者的難題，正豐雅美柜運用的技術(shù)，在每一個環(huán)節(jié)精心調(diào)節(jié)的存儲環(huán)境，貼心呵護您的，是愛好者的選擇。

我們的柜從空間、風格到顏色、層架均有多種不同組合，地滿足您個性化的需求。

紅酒和總是老饕們社交時必不可少之物，兩者也經(jīng)常被放在一個場合（如酒窖酒吧或吧內(nèi)）品鑒與享用。雖然從專業(yè)角度來說，無論是品鑒還是儲存，我們并不鼓勵這樣做，畢竟?jié)庥舻南銡鈳缀跹谏w住了任何紅酒的自然口感。但作為社會文化的重要部分，房及柜的設(shè)計與定制在的vip會所內(nèi)仍是體現(xiàn)賓主身價，且極受歡迎的專業(yè)配套設(shè)施。因為地下室的溫度變化是相對穩(wěn)定的，同時滿足了陰暗潮濕、保溫等條件，而且不容易受到陽光的直射，避免了酒類產(chǎn)品在陽關(guān)的照射下引起變質(zhì)，從而影響口感。且從恒溫恒濕的專業(yè)存儲角度來說，與紅酒的陳化、演變確實有一脈相承的文化與淵源。

北京正豐雅美酒店設(shè)備公司是一家潛心出示紅葡萄酒展現(xiàn)、存儲、個人收藏整套解決方法的公司，提倡“開辟中國文化儲酒時期”的品牌經(jīng)營管理理念，憑著齊備的酒柜產(chǎn)品系列及標準化技術(shù)專業(yè)質(zhì)量，而變成制造行業(yè)內(nèi)的經(jīng)銷商?，F(xiàn)階段企業(yè)的商品系列產(chǎn)品有總體酒窖、實木板酒柜、人性化定制酒柜等10大系列產(chǎn)品上千種商品；★ 在總體酒窖工程項目行業(yè)，引入歐美成熟酒窖商圈的服務(wù)提供商。正豐雅美用多元化的設(shè)計產(chǎn)品設(shè)計風格，在商品的開發(fā)設(shè)計中融進造型藝術(shù)的設(shè)計靈感與核心理念，追求商品的自主創(chuàng)新與造型藝術(shù)升化，務(wù)求保持傳統(tǒng)式與高新科技、造型藝術(shù)三者的融合。對于很多想要拿酒送人的朋友們來說，不希望葡萄酒受到一丁點損壞?！?人們的顧客包含全世界諸多紅葡萄酒制造商、供應(yīng)商，5星級酒店酒店，豪宅別墅、會館，西餐廳、運營場地及其紅酒收藏及賞析專家等 

燈光在酒窖中是十分關(guān)鍵的。燈光不僅能考慮基本的照明作用，并且還能裝飾設(shè)計酒窖，給酒窖構(gòu)建一種爛漫、雅致的氣氛?？墒窃谔暨x燈的情況下要分外當心，由于紅酒有別于別的酒，它十分柔嫩，必須人們仔細關(guān)愛，要防止光線照射，以防導致紅酒的霉變。以便審美觀的追求，人們必須在酒窖燈光設(shè)計方案上多狠下功夫，讓酒窖做到的實際效果。 最先，酒窖的內(nèi)部燈光不適合過亮，一般狀況必須維持軟弱的光線。次之，酒窖內(nèi)盡量減少明亮過強或是熱渡過高、紫外光等輻射源燈源。熒光燈管造成很多的不由此可見紫外光，不可以做為酒窖的照明燈源。因此在挑選酒窖燈光的情況下必須謹慎。而過度焙烤的橡木，會使陳釀的葡萄酒產(chǎn)生一種像柴油一樣的刺鼻味道。酒窖愛燈光，也怕燈光。當然光照照明于酒類存儲十分不好。當然光線，尤其是照射陽光非常容易造成酒病的產(chǎn)生，例如光線造成 的過多蛋白引起的酒病。當然光線還將會使酒空氣氧化全過程加重，導致酒氣淡而無味、混濁、掉色等狀況。酒窖中選用人工服務(wù)照明，照明抗壓強度和方法應(yīng)遭受適度的操縱。

酒窖設(shè)計中的大型酒店中的酒房。

      這類酒房的面積相對會比較小通常只有10-15平米左右，裝修風格上面會比較簡單，通常會要求與酒店的整體風格一致，酒窖以展示為主，專業(yè)恒溫設(shè)備的要求會比較低，通常對于較為昂貴的就會陳列在電子酒柜里面。 在品種中通常會固定在一些較為好買的酒品上，品種相對單一，對于促銷人員的專業(yè)知識會有比較高的要求。但紅酒對于儲存的方式、溫濕度比較挑剔，一般有五大要素：恒溫、恒濕、避光、避震、倒放等。在客戶這個方面因為是星級酒店所以客戶素質(zhì)較好，購買能力也是很強，所以在名貴酒的銷售會上會有一定的市場。

酒窖設(shè)計中獨立的專賣店形式。

      與前三種酒窖設(shè)計經(jīng)營形式相比專賣店的形式是為專業(yè)的，在經(jīng)營面積上幾十平到幾百平不等。裝修風格多樣，儲酒的專業(yè)性上比較完善，對于葡萄酒發(fā)燒友一定是的選擇。 因為專賣店經(jīng)營形式單一所以在品種上一定會比較豐富，供貨量也比較穩(wěn)定，因為有專業(yè)的葡萄酒公司支持所以價格一定會比較實惠，質(zhì)量也能得到保證，對于顧客這無疑是吸引力。 通常經(jīng)營這樣的酒窖的人都是葡萄酒愛好者，所以在客戶群上面相對都比較專業(yè)，因此在這樣的酒窖里一般都是物美價廉的好東西。據(jù)英國標準人壽銀行公布的報告，在英國，如果一座房子價值15萬英鎊，附帶了一個私人酒窖，這所房子就會升值1萬到1。而且顧客在這樣的專賣店里不但可以品嘗美酒更可以學習到更多的葡萄酒知識和文化，對于大多數(shù)高品位的人群這將是一個致命吸引力。所以來這種酒窖的客人大多都是圈內(nèi)人士和回頭客。