花生油 冷榨工藝流程：

6個篩以上精選花生米→脫紅衣→花生仁→清理除雜→調(diào)質(zhì)→冷榨→冷榨毛油→粗濾→清濾→冷榨油→花生餅→粉碎→花生蛋白精粉

冷榨花生油8大健康優(yōu)點

1、無蛋白質(zhì)熱變性

2、無溶劑殘留

3、含天然抗老化成分

4、不含轉(zhuǎn)基因（GMO）成分

5、不含膽固醇成分

6、不含化學(xué)品和防腐劑

7、不破壞花生中各種營養(yǎng)成分

8、煙點高，油煙少

花生油凝固之后還可以繼續(xù)食用嗎？

泰安龍大公司在低溫下有時候會發(fā)生凝固現(xiàn)象，但是溫度升高之后又會融化，在這個過程中花生油的品質(zhì)會發(fā)生改變嗎？下面我們就來為大家解答。

冰箱冷藏法

把冰箱冷藏室調(diào)至10攝氏度，將花生油放進(jìn)去10分鐘左右，一半凝固的是純正花生油；只有底部微微一點凝固則是摻有大豆油的“花生油”；大部分或全部凝結(jié)，而且結(jié)晶處是白色的晶體則是摻入了棕櫚油的“花生油”。如果是在天冷的時候，甚至不需要放到冰箱冷藏室，只要放在露天的陽臺一會兒，就能看出差別了。

一般進(jìn)入冬季以后，泰安龍大公司比較容易出現(xiàn)凝固，在接近林海攝氏度的氣溫條件下，大豆油也會出現(xiàn)凝固，特別是在高海拔的區(qū)縣城市，大豆油“發(fā)白”的現(xiàn)象到處都是。對于已經(jīng)“發(fā)白”結(jié)塊的油品，其實消費者只需放到溫度稍高的地方靜置至固狀物融化后，即可照常食用。

花生油凝固現(xiàn)象會影響花生油口感嗎

有一些經(jīng)常做菜的朋友們，會發(fā)現(xiàn)一個事情，冬天的時候，從超市中買回的油放一段時間就會變得渾濁并且伴有一些白色的絮狀物，溫度越低這種情況就會越明顯。很多人遇到這種情況都會擔(dān)心，是不是因為油的質(zhì)量不好，才會這樣。泰安龍大公司廠家來為您解釋這個現(xiàn)象。

花生油凝固現(xiàn)象發(fā)生的原因

   其實，泰安龍大公司在低溫的狀態(tài)下出現(xiàn)這種情況是正常的屋里現(xiàn)象，和油的質(zhì)量問題是沒有關(guān)系的。油和水是很像的，水在0℃以下會變成冰，而水在一定的溫度下也會凝固，而那個溫度也是油的凝固點。不同的油凝固點也是不同的，我們也可以根據(jù)這一點來分辨油是純的還是混合的。

花生油的凝固點和水差不多，是在0℃左右，而大豆油、菜籽油和葵花籽油都在-10℃左右，而豬油和椰子油的凝固點就比較高了，在25℃左右。所以單純因為油凝固而認(rèn)為是質(zhì)量問題顯得太過片面，花生油在低溫時凝固完全不影響它的營養(yǎng)價值和口感，無需擔(dān)心。

為什么花生油會發(fā)生起沫這種現(xiàn)象

泰安龍大公司是我們平常做菜時常用油之一，花生油做出來的菜呈現(xiàn)金黃色，按起來非常有食欲。但是經(jīng)常下廚房的人會發(fā)現(xiàn)，花生油會出現(xiàn)起沫的現(xiàn)象，下面我們就探究一下花生油起沫的原因。

花生油起沫的原因

造成花生油起沫的原因有三方面。其一，是因為花生油在壓榨時沒有做好精煉，導(dǎo)致花生油中含有雜質(zhì)。其二，是花生油是剛壓榨出來的，沒有經(jīng)過充足的時間進(jìn)行沉淀。其三，是炒菜過程中水分沒有完全揮發(fā)，造成了油起沫。這也不是沒有辦法進(jìn)行去除，很多炒菜有經(jīng)驗的朋友提供了很多行之有效的方法。

在倒油進(jìn)鍋之后在還沒有冒煙之前放入幾根蔥，可以去除油沫。比如高溫可以去除油沫，有條件的話，可以把有都倒進(jìn)鍋里過一遍，等下一次使用的時候就不會起沫了。比如有少量氣泡時，可以放入姜片，但若是泡沫太多效果也不會太明顯。如果您能確定油是純凈的，可以將油放入容器沉淀，這樣會方便很多。

泰安龍大公司的營養(yǎng)價值也是非常高的，這也是它受到那么多人的喜愛的原因之一。為了更健康的食用花生油，起沫這個問題值得被重視。