在傳統(tǒng)的玉米淀粉餐具制作中淀粉糊化的工藝需要用多類化學添加劑，致使操作麻煩、不方便工藝的控制和減少成本，而且返工率高，有的原料不易采購，對此廠家推了一種便于工藝控制和操作的能降解一次性淀粉餐具的生產(chǎn)法，該方法能產(chǎn)出較高合格率和成本低的產(chǎn)品，且產(chǎn)品用后越易降解和回收。

該工藝包括植物淀粉概化、加料混勻、膨化成型和表面處理工藝。其中，植物淀粉糊化的工藝中糊化溫度是60-80℃、糊化時間是30-60分鐘，用料的各組分重量百分配比是植物淀粉13-15、助劑0，8-1.2、水余量、助劑是類陽離子的物質(zhì)。

真實的玉米淀粉餐具的確能夠做到可降解，并且在運用中由所以一次性的，避免了瓷質(zhì)餐具消毒不完全帶來的穿插。但條件是有必要通過國家質(zhì)檢部分的認證，這一認證包含出產(chǎn)許可證、查驗陳述等?！狈弦蟮拇祟愑衩椎矸鄄途叩矸酆慷荚?0%以上，能夠環(huán)保降解處置，減少了消毒餐具所需求的一系列工序，歸于一種低碳環(huán)保商品。

玉米淀粉一次性餐具也有真假之分，的太厲害所以要從小細節(jié)中分辨出它的真假還是很不易的。簡單的辨別小編教你，從氣味上來說，玉米淀粉一次性餐具有一股淡淡的玉米糊味或是植物香味。從顏色上說，玉米淀粉一次性餐具成淡黃色或是乳白色。如果不是淀粉類的產(chǎn)品顏色是青白色或是暗黑色。

一次性餐具的陶瓷碗筷相信大家在餐館中都使用過，這個一次性餐具是屬于回收再使用的。很多熱心的應(yīng)該在網(wǎng)上看到過一次性餐具的消毒場地，那里面蒼蠅蚊子到處飛，本就是消毒的地方卻這么的不衛(wèi)生，讓我們怎么相信它的安全性呢？所以在生活一次性餐具更好的代替品就是玉米淀粉一次性餐具，有自然降解的功能，不會污染環(huán)境，同樣是一次性餐具卻能保證我們的基本安全問題，在使用中更能反映出它的優(yōu)點來。

只要想一想，餐館每天的就餐者數(shù)量龐大，但一共就那么幾個人，哪有那么多的時間來一個一個的慢慢清洗那些餐具，更別說一個個的消毒了，而性的病菌如果不經(jīng)高溫消毒，根本無法，不注意間就被了疾病，自己都不知道。所以，環(huán)保餐具變成為了現(xiàn)在許多餐廳的餐具代替品。環(huán)保餐具具備不重復(fù)使用的特點，因此能有效性疾病經(jīng)不潔餐具的交叉，防止病從口入!也帶了了隨身攜帶，不易打碎等很多方便。