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如何經(jīng)營(yíng)好一家零食店呢?相信很多加盟店在開(kāi)店前都有加盟總部的對(duì)應(yīng)培訓(xùn),培訓(xùn)完后,也就風(fēng)風(fēng)火火地開(kāi)起了店了,按照總部的培訓(xùn)來(lái)了??梢哉f(shuō),大部份只是一些注意的事項(xiàng),在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中你會(huì)發(fā)現(xiàn)有的方式其實(shí)并不適合自己的店面。零食店每當(dāng)?shù)竭@時(shí)候,我們就應(yīng)該思考,改變思路,從別的方面來(lái)進(jìn)行市場(chǎng)的拓展了!一、市場(chǎng)調(diào)查這對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),可能有點(diǎn)難度,怎么進(jìn)行調(diào)查呢?其實(shí)要對(duì)整個(gè)行業(yè)現(xiàn)狀有比較清楚的了解,然后就是對(duì)自己服務(wù)的對(duì)象進(jìn)行調(diào)查。比如:在用戶(hù)進(jìn)店買(mǎi)東西的時(shí)候,可以仔細(xì)觀察他們對(duì)產(chǎn)品的選擇習(xí)慣,這樣可以對(duì)貨物的擺放進(jìn)行調(diào)整。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
服務(wù)態(tài)度這可以說(shuō)是每個(gè)消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)比較看重的,有好的服務(wù),才會(huì)有下一次的生意,如果沒(méi)有好的服務(wù),好的購(gòu)物體驗(yàn),不可能會(huì)有下一次以及后面的一些回頭客。這就是為什么兩家差不多的店,一家生意很好,一家冷冷清清的原因。在消費(fèi)者購(gòu)物的過(guò)程中,作為經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該保持微笑,也可適當(dāng)對(duì)商品進(jìn)行介紹,但不宜過(guò)多介紹,這會(huì)讓消費(fèi)者覺(jué)得反感!一次不好的體驗(yàn)就會(huì)產(chǎn)生,做到有需求的進(jìn)行解答!零食產(chǎn)品三、產(chǎn)品更新對(duì)于有新品上市,把一些新上的產(chǎn)品擺放到比較顯眼的位置,當(dāng)然也不能占了所有暢銷(xiāo)商品的位置。做到新品顯眼,暢銷(xiāo)商品加碼的擺放。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
開(kāi)零食店有什么需要注意的嗎?1、品牌
選擇好一個(gè)品牌很重要(個(gè)人推薦悠百佳,還不錯(cuò)的)
2、選址
要盡量開(kāi)在一些鬧事
3、店面裝修
店面要簡(jiǎn)潔精致,給人眼前一亮的感覺(jué)
4調(diào)查
要先調(diào)查一下附近人們的口味有選擇的進(jìn)貨
1.如果自己有店面zui好,額外租店面風(fēng)險(xiǎn)較大,市口好房?jī)r(jià)高虧本可能性大。因?yàn)槔麧?rùn)得累計(jì)。裝修干凈就好??梢赃x擇新的營(yíng)業(yè)制度,比如全自助方式
2.食物必須保證新鮮!品質(zhì)可以帶給人們很大的好感。而且同種類(lèi)型零食盡量選擇味道價(jià)格(這是廢話(huà))。zui好可以有特色!就是壟斷市場(chǎng)獨(dú)jia經(jīng)營(yíng)的好東西。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
零食加盟店想要獲得高利潤(rùn)首先要說(shuō)的就是產(chǎn)品,每個(gè)人都喜歡新鮮感,如果每天吃一樣的東西,就會(huì)徹底失去興趣,所以零食加盟店里的產(chǎn)品及時(shí)的更新,經(jīng)常給予消費(fèi)者耳目一新的感覺(jué),這樣才能大大的增加消費(fèi)者的回頭率,因?yàn)榻?jīng)常更新使他們顧客心里產(chǎn)生了好奇感,總想來(lái)看看是否出了新品。
在如今競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境中,人人都是把產(chǎn)品作為籌碼,而忽略了服務(wù)。零食加盟店如果光注重零食產(chǎn)品,但卻沒(méi)有良好的服務(wù),那么一樣是提升不了營(yíng)業(yè)額的,一個(gè)消費(fèi)者進(jìn)店首先感受的不是產(chǎn)品的質(zhì)量好壞,而是服務(wù)人員的熱情,你的一個(gè)微笑,一句簡(jiǎn)單問(wèn)候在如今的快節(jié)奏生活中都能讓消費(fèi)者感到貼心,能給你的銷(xiāo)售帶來(lái)很大的幫助。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制