干冰是固態(tài)二氧化碳，無毒、不。因此，從整體上說，是安全的清洗方法，對人體和工件均無害。

但干冰清洗過程中干冰氣化之后會形成二氧化碳的氛圍。在透風(fēng)情況下，二氧化碳擴(kuò)散到大氣之中不會形成不利環(huán)境。但在透風(fēng)條件

差的不利環(huán)境中，由于空氣不流通，會產(chǎn)生二氧化碳下沉現(xiàn)象。在此環(huán)境中，人會因缺氧而感到不適，因此應(yīng)確?？諝饬魍ǘ皇苟?

氧化碳積聚。

另外，在干燥環(huán)境中，氣流高速噴射也會產(chǎn)生靜電效應(yīng)，而目前干冰清洗機(jī)設(shè)有保護(hù)裝置，避免因靜電而產(chǎn)生的不良反應(yīng)。

干冰清洗技術(shù)也可以取代某些“混合清洗技術(shù)”（使用純物理清洗工藝不易清洗，而使用化學(xué)反方式改變被清除物特性之后，再

通過物理方式來清洗的工藝），如傳統(tǒng)的用除油劑清洗油污，酸洗金屬表面銹漬，用溶劑稀釋油漆等技術(shù)。

湖北干冰廠

但是，從產(chǎn)業(yè)實(shí)用性方面來說，干冰清洗技術(shù)的應(yīng)用與國家環(huán)保意識、法制要求有關(guān)聯(lián)，即在傳統(tǒng)工藝不能滿足環(huán)保條件的情況下，

可以采用干冰清洗技術(shù)取代傳統(tǒng)清洗工藝。

干冰美食又怎么能吃呢，干冰做美食，是利用干冰產(chǎn)品的煙霧效果，并不是直接讓客人吃干冰。食品顆粒干冰就是高純固態(tài)CO2，它

具有零下78℃的低溫，因吸收熱量產(chǎn)生白色煙霧，升華成CO2氣態(tài)，它無毒無異味無殘留,具有消毒滅菌作用，用在賓館或酒店輔助制

作美食上，不僅不會改變菜肴的原汁原味，而且還可以給人溫馨、浪漫、新奇、如臨仙境等輕松愉快的心理感受。所以，采用干冰輔

助制作美食技術(shù),在當(dāng)今已逐漸成為次賓館或酒店的一種時尚與象征。

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