傳統(tǒng)的切魚片機在工作時，為了保持較快的加工產(chǎn)品速度，由于魚肉比較光滑，必須進行固定，以防魚肉出現(xiàn)偏離的情況；同時現(xiàn)有的切魚片機切出的鮮魚片無法實時調(diào)節(jié)切片厚度，針對不同魚類需切片厚度也不相同，現(xiàn)有切魚片機在使用時會形成碎魚片、薄厚不一致，影響口感。本實用新型的目的是提供一種全自動切魚片機，以解決上述至少一個技術(shù)問題。

多功能斜切魚片機可切各種大小鮮魚，每小時100Kg左右。多功能斜切魚片機是結(jié)合立式切片機和斜刀式切片機之優(yōu)點所研發(fā)制造，切完后幾乎不剩肉頭。刀片采用進口刀具，一次性刀片，解決了客戶磨刀難的問題，客戶使用更加方便。裁切出特殊設計，斜切魚片時更加安全，不連刀。多功能斜切魚片機同時可以切草魚、黑魚等多種魚肉，換肉時不用停機，更加實用，并可調(diào)節(jié)切出魚片的薄厚，切出的魚片整齊美觀，容易包裝，安全，省人工，是超市火鍋店中小型魚片批發(fā)商設備。

新型斜切魚片機主要是針對魚類自動斜切片的工作行程，方便快捷，使用可靠，切出的成品表面光滑、薄厚均勻，是加工魚類的新型智能設備，可加工10斤以內(nèi)的多種鮮魚、干魚、微凍魚切片（10斤以上魚類可加工定做）。如：草魚、黑魚、青魚、鯉魚、鮭魚、桂魚、羅非魚、鱸魚、巴浪魚等。本機實現(xiàn)了真正的自動化斜切魚片、快速，真正代替了手工操作的效率低，以及安全隱患。

新型自動殺小魚機是我廠科研人員自動開發(fā)的新型小魚宰殺機械，該機具有體積小，重量輕，結(jié)構(gòu)簡單，設計合理，效率好，外形整潔美觀等諸多優(yōu)點，廣泛用于小白條類，小黃花魚，小鯽魚，小刁子魚等小魚的開腹取內(nèi)臟作業(yè)，使用操作簡便，殺宰效果好，不傷魚體，是小形魚自動去除內(nèi)臟的設備，該機大大減輕了手工操作勞動強度，大大提高了工作效率，降低了成本。速度是人工2倍，功率小，省電。