食堂外包的好處

1、食材自產(chǎn)，綠色蔬菜有益于身體健康，另外他們有成熟、穩(wěn)定的采購(gòu)體系和菜品管理制度，保證采購(gòu)回來(lái)的食品安全、健康；

2、節(jié)約成本，大批量的采買，以低于市場(chǎng)價(jià)的成本采購(gòu)，使企業(yè)可以享受自營(yíng)食堂一樣的伙食標(biāo)準(zhǔn)，而沒有增加成本；

3、一對(duì)一服務(wù)，根據(jù)您企業(yè)員工所偏愛的口味配備廚師團(tuán)隊(duì)，菜品豐富多樣，營(yíng)養(yǎng)搭配，達(dá)到均衡的膳食平衡；

4、對(duì)企業(yè)自身來(lái)說(shuō)比較省心、省力，不需要做自己不擅長(zhǎng)的領(lǐng)域，也不必招大批人來(lái)經(jīng)營(yíng)管理食堂，節(jié)省人力，物力；

5、食品安全問(wèn)題、服務(wù)質(zhì)量都有保障。自家員工經(jīng)營(yíng)，不好管理，有些細(xì)節(jié)方面也把控不到；

6、管理完善，供餐穩(wěn)定，打造舒適的衛(wèi)生環(huán)境，為員工營(yíng)造舒適的就餐氛圍。省時(shí)省心省力。員工吃飯問(wèn)題再也不會(huì)煩惱您了，您可以將精力放在您的其它業(yè)務(wù)；

7、食材新鮮、環(huán)境干凈、菜品好吃、企業(yè)享受美食的同時(shí)又降低了人工的成本。

撈面：是把面條瀝干后加上調(diào)料菜碼一起拌食的面。我們常吃的涼面、炸醬面、拌面等都屬于撈面。煮面時(shí)，大量的可溶性營(yíng)養(yǎng)素會(huì)溶入湯中，如鉀、B族維生素等，所以面湯要喝，這叫“原湯化原食”。為了讓熱面條盡快冷卻，有的人愛把面條放到冷水中再?zèng)_兩次，這會(huì)加重營(yíng)養(yǎng)素的損失。

湯面：是指帶湯一起吃的面條。我們常吃的番茄雞蛋面、瘦肉青菜面都屬于此類。湯面能把溶解在面湯中的營(yíng)養(yǎng)素一網(wǎng)打盡，因此營(yíng)養(yǎng)比撈面更高。不過(guò)，美味的面湯卻要少喝，因?yàn)槠渲衅毡楹}較高。

學(xué)校食堂承包的優(yōu)勢(shì)在哪里？

方便的人事管理

所有人員必須持有健康證明書才能工作，并每六個(gè)月在正規(guī)且的醫(yī)院進(jìn)行身體檢查。 他們?yōu)楣镜男聠T工進(jìn)行崗前培訓(xùn)。 培訓(xùn)內(nèi)容包括食品安全，服務(wù)禮儀，管理體系，餐飲技能等方面的培訓(xùn)。 通過(guò)評(píng)估后，他們將被發(fā)送到該職位。 在管理方面，它具有系統(tǒng)的人才管理機(jī)制，可以通過(guò)科學(xué)的管理，精心的制作和持續(xù)改進(jìn)來(lái)提供安全，衛(wèi)生的食品和高質(zhì)量的服務(wù)，以滿足學(xué)校食堂不斷增長(zhǎng)的需求。

食堂托管的作用優(yōu)勢(shì)是什么？食堂托管的作用是不需要消耗企業(yè)的精力去招聘相應(yīng)的人員了，可以讓員工定時(shí)吃到飯菜，有一個(gè)好的就餐飲食場(chǎng)所和食物，也能更好的留住員工和招聘；食堂托管的優(yōu)勢(shì)是早餐價(jià)格便宜豐盛，午餐葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)健康，食堂干凈整潔，接下來(lái)就為大家介紹一下。食堂托管的作用：企業(yè)能夠讓員工準(zhǔn)時(shí)的吃到飯菜，這樣一來(lái)，按時(shí)就餐就能夠節(jié)省吃飯的時(shí)間，然后節(jié)約出來(lái)的更多的時(shí)間和精力就在工作上了。