水培蔬菜長勢強、高產(chǎn)量、品質(zhì)好與土壤栽培相比，無土栽培的植株生長速度快、生長周期短、長勢強。省水、省肥、省力、省工無土栽培可以避免土壤灌溉水分、養(yǎng)分的流失，充分被作物吸收利用，提高利用效率。不受土地限制，任何場合都可以種植，增加種植面積，干凈，方便，種植周期短更方便管理，可極大地擴展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間無土栽培使作物生產(chǎn)擺脫了土壤的約束，可極大擴展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可利用空間。

水培種植蔬菜介紹

葉菜類蔬菜以莖葉為取材，甚至可以生食，這對蔬菜的新鮮、潔凈、無公害有著一定的要求。而且水培葉菜類蔬菜更為潔凈，口感更好，營養(yǎng)豐富。所以大多數(shù)菜葉類蔬菜都可以采用水培的方式進行種植。

　　雖然菜葉類蔬菜不易儲存，但為了滿足市場需求，需要周年不斷生產(chǎn)。水培葉菜類蔬菜每一天都可以進行播種、定植、采收，不斷的生產(chǎn)，這是水培種植的優(yōu)勢所在。

　　水培蔬菜還有個很大優(yōu)勢，就是水培蔬菜的生長周期短，從定植到采收只需配一次營養(yǎng)液，中途無需更換。

　　水培蔬菜的培育與種植是在溫室大棚里進行。為保障蔬菜的健康生長，溫室大棚一般都會配有光照調(diào)節(jié)設(shè)施，也就是大棚植物補光燈，還有通風設(shè)施，以及溫濕度調(diào)節(jié)設(shè)施等。在夏季還有防蟲板防止蟲害發(fā)生。

　　水培設(shè)施一般都由營養(yǎng)液槽、育苗設(shè)備、培育池和栽培板、加液系統(tǒng)、排液系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)這些東西組成。

　　蔬菜中的葉綠素可以幫助人身體和消化吸收營養(yǎng)，各種美味的肉食輔佐素菜也成為很多人的喜愛搭配。但是蔬菜不僅僅可以在土里種，還可以在水中種，而且近期越來越流行在室內(nèi)、家里、陽臺種植蔬菜瓜果，不僅讓室內(nèi)空氣變得干凈，種菜也能舒緩工作壓力，讓人變得心情愉悅。

智能溫室無土栽培又稱營養(yǎng)栽培法、水耕法。它不用土壤，不施糞肥，僅用化學肥料或者化學試劑配成的營養(yǎng)液供給作物所需的特殊栽培方法。因為此種方法是在封閉的室內(nèi)環(huán)境進行，因此受病蟲害的機會較小，很少施用，所以可以種植出無污染、無公害作物。那適合智能溫室無土栽培種植的作物有哪些呢：

在實際生產(chǎn)中，智能溫室無土栽培種植的作物種類主要是根據(jù)市場上作物的價格和季節(jié)而定。目前，種植多的主要有四種，即番茄、生菜、青瓜、甜椒。我國的無土栽培品種很多，除了上述四種以外，還有甜瓜、空心菜、芹菜、節(jié)瓜、草莓等多種品種。

例如，在近幾年中南方熱帶、帶氣候條件的廣東、海南、廣西等省區(qū)利用氣候條件的優(yōu)勢大面積種植厚皮甜瓜，使之較新疆等原產(chǎn)地提早或延后上市，取得了巨大的成功，獲得很好的經(jīng)濟效益。再如南方地區(qū)利用大棚或溫室來進行冬季及早春季節(jié)的反季節(jié)空心菜種植，也可獲得較好的經(jīng)濟效益。