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金華市好源乳業(yè)與您分享煉乳：

濃煉乳棒

材料:面粉、煉乳、黃油、黑芝麻、奶粉。

做法:

1、軟化黃油,擠入煉乳和奶粉攪拌。

2、倒入面粉、黑芝麻,攪拌,或者用手和面。

3、將面團(tuán)放入保鮮袋中,壓扁。

4、用刮板將面團(tuán)弄得更薄。

5、取出面團(tuán),切成條狀。

6、將棒棒面條放入烤箱中,烤10分鐘左右,烤成金黃色即可。

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煉乳怎么吃

用熱水沖開(kāi)，或者是泡紅茶喝，或者是不加紅茶，直接泡煉乳，味道和旺仔牛奶是一樣的，涂抹在面包片上，使用方法和黃油，奶酪是一樣的，可以在制作蛋糕曲奇餅干或者是蛋塔的時(shí)候放適量的煉乳，做面包的裝飾花紋，像黑面包全麥面包上面都是可以的，在雞蛋餅的里面可以加一些煉乳，這樣口感會(huì)更加的好。將雞蛋打碎之后，放到牛奶液里面，用網(wǎng)子過(guò)濾一下，加入到之前放焦糖的模具里面。

浙江金華市好源乳業(yè)有限公司是一家擁有20多年專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)乳制品、乳飲料、乳酸菌飲料、復(fù)合蛋白飲料的私營(yíng)企業(yè)。

【煉乳生產(chǎn)廠家】為您介紹：煉乳和煉奶的區(qū)別

由于中國(guó)地大物博，所以有了南方北方之分，西南和西北之分。地域的差別就帶來(lái)了飲食習(xí)慣，風(fēng)俗信仰的不同。煉乳和煉奶是一樣的東西，不過(guò)由于南方和北方的差別，北方主要叫做煉乳，南方這叫做煉奶。在我們80后90后小時(shí)候練奶可是一種風(fēng)靡一時(shí)的食物。煉乳和煉奶都是罐裝的濃縮牛奶，煉乳和煉奶是一樣的東西，所以它們的外觀上沒(méi)有什么差別。4、烤箱210度,時(shí)間8分鐘,預(yù)熱5分鐘后,放進(jìn)去烤3分鐘即可。

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準(zhǔn)備好原材料，牛奶，平常家里喝的純牛奶就可以了，大約500毫升左右，外加100克白砂糖，還有鍋和硅膠制造的勺子。鍋?zhàn)咏ㄗh是不粘鍋，如果不是也沒(méi)關(guān)系控制好火候就好。

把牛奶和白砂糖一起倒入鍋內(nèi)，中火開(kāi)煮，煮的時(shí)候要注意火候，不能太大，容易糊鍋，也不能太小，影響風(fēng)味。

牛奶的水分漸漸蒸發(fā)，變得粘稠。繼續(xù)不斷攪拌，到成濃稠煉乳狀時(shí)關(guān)火。