電加熱殺菌鍋

     電加熱殺菌鍋結(jié)構(gòu)及電加熱殺菌鍋技術(shù)參數(shù)

殺菌鍋是一種需要蒸汽為熱源進(jìn)行工作的設(shè)備，但是有些地區(qū)環(huán)保要求有限制，所以不能采用鍋爐供氣，只能采用電加熱殺菌鍋。電加熱殺菌鍋的蒸汽發(fā)生器相當(dāng)于小鍋爐的作用，升溫快速無污染。

下面對電加熱殺菌鍋的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及技術(shù)參數(shù)介紹如下，作為用戶選擇的參考依據(jù)：

一、電加熱殺菌鍋的結(jié)構(gòu)

中遠(yuǎn)電加熱殺菌鍋是利用壓縮空氣作反壓力的圓筒體殺菌設(shè)備，其鍋蓋鎖緊型式是采用氣墊密封方式，開閉起動(dòng)方便。電加熱殺菌鍋適應(yīng)于罐頭、飲料對馬口鐵罐和玻璃罐罐頭的殺菌處理工作。電加熱殺菌鍋鍋體包括鍋身、鍋蓋、轉(zhuǎn)環(huán)、軌道、密封圈、滾輪、蒸汽、噴管、冷卻水管及閘閥等。而篩選的首要考慮是安全問題，要選擇具備壓力容器的正規(guī)生產(chǎn)廠家，考察生產(chǎn)商是否具備健全的質(zhì)保體系和檢測手段，后才是價(jià)格、服務(wù)等因素。

二、電加熱殺菌鍋的優(yōu)勢

電加熱殺菌鍋為確保安全，采用快開門安全聯(lián)鎖裝置和無壓開門機(jī)構(gòu)，雙保險(xiǎn)，確保使用安全。中遠(yuǎn)電加熱殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質(zhì)或過熱水為加熱介質(zhì)，以補(bǔ)充壓縮空氣來施行反壓操作，以注入冷水（溫水）直接進(jìn)行冷卻?？?/span>適用于不同包裝、不同食物的殺菌。豆制品殺菌鍋特點(diǎn)隨著人們生活檔次的提高，越來越追求營養(yǎng)健康的食品，其中豆制品更是備受青睞。香菇碳鋼殺菌鍋價(jià)位

小型殺菌鍋價(jià)格選擇

小型殺菌鍋價(jià)格選擇

1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?，所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。先將熱水罐內(nèi)冷水加熱到所需殺菌溫度，再注入殺菌鍋內(nèi)實(shí)施水浴式殺菌，在殺菌鍋內(nèi)只需七分中左右的時(shí)間就能達(dá)到所需殺菌溫度，殺菌鍋內(nèi)的熱水通過熱水泵循環(huán)，使鍋內(nèi)溫度在殺菌過程的所有階段始終保持非常之穩(wěn)定(鍋內(nèi)的溫度差±0。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。

2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。香菇碳鋼殺菌鍋價(jià)位

食品殺菌鍋

食品高溫殺菌鍋  

     現(xiàn)代社會(huì)人們對健康安全問題越來越重視，尤其是食品安全方面，對于需要保存的食品，當(dāng)然是添加的防腐劑越少越好。諸城中遠(yuǎn)公司生產(chǎn)的食品高溫殺菌鍋可以廣泛應(yīng)用于大中小型食品企業(yè)，對食品進(jìn)行高溫高壓滅菌保質(zhì)，延長食品保質(zhì)期，保證食品安全健康美味。當(dāng)鍋蓋未鎖緊時(shí)，轉(zhuǎn)環(huán)處于未轉(zhuǎn)到位的狀態(tài)，此時(shí)聯(lián)鎖裝置的鎖緊塊無法鎖緊，釋壓管閥門處于開啟狀態(tài)，鍋內(nèi)不能升壓運(yùn)行，因?yàn)榧词棺屨羝脲?，也從釋壓管釋放出去。常用的食品高溫殺菌鍋種類比較多，對于新用戶來說，如何選到性價(jià)比合理的食品高溫殺菌鍋會(huì)有些茫然，下面詳細(xì)講述一下有關(guān)食品高溫殺菌鍋的一些常識：

食品高溫殺菌鍋  常用的殺菌鍋具體分類如下：

1、按控制方式分類：分為手動(dòng)殺菌鍋、電氣半自動(dòng)殺菌鍋、電腦半自動(dòng)殺菌鍋、電腦全自動(dòng)殺菌鍋

2、按殺菌介質(zhì)分類：蒸汽式殺菌鍋、水浴式殺菌鍋、噴淋式殺菌鍋。

3、按罐體結(jié)構(gòu)分類：單罐殺菌鍋、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)殺菌鍋、雙鍋一罐殺菌鍋、多鍋串聯(lián)殺菌鍋、雙開門殺菌鍋。

4、按罐體材質(zhì)分類：不銹鋼殺菌鍋、碳鋼殺菌鍋。

5、按加熱方式分類：蒸汽加熱式殺菌鍋、電加熱式殺菌鍋。

6、按殺菌方式分類：靜止式殺菌鍋、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。香菇碳鋼殺菌鍋價(jià)位