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你吃過魚嗎?吃過,但是不一定吃過紙包魚吧!紙包魚是四川的一種特色美食,那你想學(xué)學(xué)嘛?下面就來看看紙包魚的步驟和技巧吧。
用料:羅非魚1條、蒜半頭、生抽15毫升、蠔油10毫升、青檸1個(gè)、魚露15毫升、5克、白蘭地10毫升、黑胡椒少許、香茅少許、植物油15毫升、朝天椒3個(gè)
香料粉5克,芝麻油10克,香醋1克起鍋,放入去皮熟花生仁30克,澆在加工好的魚身上 ,上面撒香蔥末15克,白芝麻2克,香菜段 10克,用紙包起來放電爐上五檔煮到滾燙即可食用。
鮑錦記紙包魚,依托武漢加盟總部,完善的工廠化生產(chǎn)設(shè)備和食品工程師、營養(yǎng)工程師、專業(yè)人才組成的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。時(shí)刻緊跟市場需求不斷研發(fā)精致美味食品料包。大規(guī)模自主生產(chǎn)及時(shí)供應(yīng)全國各地門店。全力扶持各地門店?duì)I銷,用心經(jīng)營,讓全國加盟商無后顧之憂。
這道應(yīng)該是1簡單的法式料理,雖然簡單但又不失美味,魚鮮肉嫩,完全是食物的原味不經(jīng)一點(diǎn)矯飾. 上桌前打開紙包芳香撲鼻,刺激食欲,完整了保留了魚肉的湯汁和蔬菜的鮮甜.