地鍋傳奇是以農(nóng)家地鍋，燒柴取火，有從業(yè)十余年的酒店專業(yè)師傅田燕青先生研制獨(dú)特秘方，農(nóng)家大鐵鍋，現(xiàn)場，炒，燉為主的特色農(nóng)家風(fēng)味飯店，現(xiàn)場炒制，兼承（綠色，營養(yǎng)，健康）的宗旨。      

接下來為您介紹管理特點(diǎn)：

餐飲管理是一項(xiàng)集經(jīng)營與管理、技術(shù)與藝術(shù)、秉承與于一體的業(yè)務(wù)工作，與其它部門的管理相比，具有不同的特點(diǎn)，要求飯店在餐飲管理上也應(yīng)獨(dú)具特色，以適應(yīng)管理主體的要求。

一對一教學(xué)，歡迎您來實(shí)地考察，滿意后再學(xué)習(xí)！

接下來為您介紹地鍋雞

地鍋雞是一道漢族名菜，地鍋菜起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區(qū)。以前，地鍋雞在微山湖上作息的漁民，因船上條件所限，往往取一小泥爐，爐上坐一口鐵鍋，下面支幾塊干柴生火，然后按家常的做法煮上一鍋菜，鍋邊還要貼滿面餅，于是便產(chǎn)生了這種飯菜合一的烹調(diào)方法。做系統(tǒng)的、保守的經(jīng)營前景預(yù)測，各項(xiàng)成本費(fèi)用分析，預(yù)測投資回報(bào)周期。

接下來為您介紹加盟政策

品牌支持：總部授予合作商“地鍋傳奇授權(quán)書”，共享商標(biāo)，利用媒體、網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳，提高品牌形象。

營建支持：公司會(huì)對合作商的店鋪選址做出審核，降低選址不慎的風(fēng)險(xiǎn)，并且會(huì)負(fù)責(zé)店面設(shè)計(jì)，裝修技術(shù)指導(dǎo)等。