因為大鍋灶一般使用不銹鋼制作，不銹鋼材質屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金，因此，其保養(yǎng)要充分做到以下幾方面：

1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各種液體調料灑在其表面，一旦發(fā)現(xiàn)，要及時用清水沖洗，并擦干。

3、大鍋灶的內部保養(yǎng)與清潔，一般需要到專業(yè)廚房設備維修保養(yǎng)的地方保養(yǎng)清潔。燃氣大鍋灶需要檢查供氣是否正常；電磁大鍋灶需要檢查電路是否通暢，有沒有損毀的地方等

大鍋灶因為其容量大，火力均勻，快速等性能，一般多用于學校、工廠等單位大型食堂，用于炒、燒、燉大鍋菜。我們本著“誠信至上”的原則，與全國各地客戶建立了長期的合作關系。由于傳統(tǒng)大鍋灶通?？匡L機增加火力，所以噪音很大，新的節(jié)能、環(huán)保、無噪音的大鍋灶迅速成為傳統(tǒng)大鍋灶的換代產品。大鍋灶一般可以分為三種：燃氣大鍋灶、電加熱大鍋灶、醇基燃料大鍋灶。

我們本著“誠信至上”的原則，與全國各地客戶建立了長期的合作關系。

節(jié)能大鍋灶，又叫食堂大灶、食堂大鍋灶等不同的名稱，是學校、食堂、機關等單位常用的廚房用品。節(jié)能大鍋灶分為單眼大鍋灶和雙眼大鍋灶，節(jié)能大鍋灶口徑從65公分到120公分不等，型號大小皆可定制。

節(jié)能食堂大鍋灶產品特點：

1、節(jié)能率高：省氣量高達30—60%，液化氣、天然汽、管道氣通用；

2、速度快，火力猛，中置長明火，大小火可自由調節(jié)；

3、廚房溫度降低6-8度，改善廚師工作環(huán)境；

4、噪音低，60-65分貝，幾十臺灶同時工作可以正常語言交流；

食堂大鍋灶操作方便易懂操作方便易懂，設有檔位控制、控溫功能，品質，使用隨心所欲，休閑自在。本產品采用不銹鋼制造，食堂大鍋灶，又環(huán)保、壽命長。特別適合需要長時間燉煮，面對未來和挑戰(zhàn)，本廠將以更加堅定，雄心勃勃的步伐，努力實現(xiàn)更新更高的目標。在炒菜、煲粥、煲湯、煲飯都是好產品。產品使用壽命長、傳熱快、保溫好等獨有優(yōu)勢，燉煮出的食物原汁原味。

多年來，本廠以科技進步為導向，品牌質量能夠為基礎，客戶滿意為前提，牢固樹立“誠信為本、顧客至上”的企業(yè)宗旨，始終把產品質量貫穿于所有產品的研發(fā)、設計。