廣州佰科電器有限公司，是一家集專業(yè)研發(fā)、制造及銷售于一體的制冷設(shè)備綜合性企業(yè)。主要從事商業(yè)冷柜包括廚房冷柜、飲料展示柜、抽屜柜、比薩柜、桌上柜以及各種異形非標(biāo)訂制冷柜等產(chǎn)品。公司擁有專業(yè)的、有豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新文化的技術(shù)人才和服務(wù)團(tuán)隊(duì)。商用海鮮冰臺(tái)直銷價(jià)格

為讓商品看起來(lái)更新鮮，更能激起顧客的購(gòu)買欲望，超市一般會(huì)選擇用冰臺(tái)陳列水產(chǎn)品和禽產(chǎn)品，尤其是用于賣場(chǎng)對(duì)海產(chǎn)品的展示與銷售中的保鮮。超市所用的冰臺(tái)一般底部有排水裝置，便于清洗。

冷鏈：為了地保證凍品海鮮的品質(zhì)與口感，運(yùn)輸、儲(chǔ)存過(guò)程中保證的適宜儲(chǔ)存溫度是一個(gè)重要環(huán)節(jié)。溫度波動(dòng)或貯存不當(dāng)，很有可能造成海鮮變質(zhì)。如果冷凍海鮮的溫度一直控制在零下18℃環(huán)境下，營(yíng)養(yǎng)損失比較小，保存時(shí)間也較長(zhǎng)，口感基本不受影響。

冷藏凍品是經(jīng)過(guò)冰鮮后進(jìn)入結(jié)冰狀態(tài) ,在達(dá)到凍決中心溫度 - 18℃以下時(shí)出庫(kù) ,然后進(jìn)入冷庫(kù)中貯藏 ,再有計(jì)劃地投放市場(chǎng)銷售的產(chǎn)品。冷凍產(chǎn)品的保鮮貯藏溫度在 - 18℃以下 ,相對(duì)濕度應(yīng)大于 95%。尤其在炎熱夏季冷凍并不能中止魚、蝦、蟹類水產(chǎn)品的變質(zhì)。如冷藏不當(dāng) , 仍有可能使魚、蝦、蟹類產(chǎn)生“胺 ”?！鞍?”是隨著鮮魚、蝦、蟹類逐漸腐爛變質(zhì)而產(chǎn)生的一種有機(jī)化合物。它會(huì)使冷藏的水產(chǎn)品產(chǎn)生異味。