在SC認(rèn)證（辦理，條件）的代辦食品SC認(rèn)證有哪些？ 何為SC認(rèn)證、食品生產(chǎn)許可證、食品衛(wèi)生許可證和QS認(rèn)證？

1.  這四個(gè)叫法是一個(gè)東西。正確的叫法應(yīng)該是SC認(rèn)證（辦理，條件）。

2.  單純的銷售企業(yè)不需要辦理。

3.  取得食品生產(chǎn)許可證是食品生產(chǎn)企業(yè)的基本要求，因?yàn)樵瓉淼氖称飞a(chǎn)許可證，因?yàn)樵撟C的標(biāo)志是“QS”,所以通俗上稱作“QS認(rèn)證”，2015年10月1日開始實(shí)施的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》開始將其稱作“SC”(生產(chǎn)拼音的縮寫)。

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在進(jìn)行食品加工廠經(jīng)營(yíng)時(shí)，辦理SC認(rèn)證（辦理，條件）是必要的，當(dāng)然辦理就需要一些要求，下面對(duì)加工工藝的要求有如下。希望對(duì)你有所幫助。

SC認(rèn)證（辦理，條件）的加工工藝及過程：食品加工工藝流程設(shè)置應(yīng)當(dāng)科學(xué)、合理。生產(chǎn)加工過程應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格、規(guī)范、采取必要的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉污染。

加工工藝和生產(chǎn)過程是影響食品質(zhì)量安全的重要環(huán)節(jié)，工藝流程控制不當(dāng)會(huì)對(duì)食品質(zhì)量安全造成重大影響。如，2001年吉林市發(fā)生的學(xué)生豆奶事件，就是因?yàn)樯a(chǎn)企業(yè)擅自改變工藝參數(shù)，將殺菌溫度由82℃降低到60℃，不僅不能起到滅菌的作用，反而促進(jìn)細(xì)菌生長(zhǎng)，直接造成微生物指標(biāo)超標(biāo)，致使大批學(xué)生。

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SC認(rèn)證（辦理，條件）辦理需要知道的重要事情，這里讓我為大家科普一些關(guān)于這方面的知識(shí)，對(duì)于想要辦理許可證的朋友有著顯著的幫助。

SC認(rèn)證（辦理，條件）的質(zhì)量管理要求：食品生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全產(chǎn)品質(zhì)量管理制度，在質(zhì)量管理制度中明確規(guī)定對(duì)質(zhì)量有影響的部門、人員的質(zhì)量職責(zé)和權(quán)限以及相互關(guān)系，規(guī)定檢驗(yàn)部門、檢驗(yàn)人員能獨(dú)立行使的職權(quán)。

在企業(yè)制定的產(chǎn)品質(zhì)量管理制度中應(yīng)有相應(yīng)的考核辦法.并嚴(yán)格實(shí)施。企業(yè)應(yīng)實(shí)施從原材料進(jìn)廠的進(jìn)貨驗(yàn)收到產(chǎn)品出廠的檢驗(yàn)把關(guān)的全過程質(zhì)量管理，嚴(yán)格實(shí)施崗位質(zhì)量規(guī)范、質(zhì)量責(zé)任以及相應(yīng)的考核辦法，不符合要求的原材料不準(zhǔn)使用，不合格的產(chǎn)品嚴(yán)禁出廠，實(shí)行質(zhì)量否決權(quán)。

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在辦理SC認(rèn)證（辦理，條件）中它的主要辦理流程有哪些？相信很多小伙伴很想了解，下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！

1.廠房規(guī)劃設(shè)計(jì)、廠房改造，材料準(zhǔn)備。

2.抽樣檢驗(yàn)，申請(qǐng)受理，組織專家審核，現(xiàn)場(chǎng)審核，省局批準(zhǔn)，上報(bào)國(guó)家局，公示發(fā)證。

必要時(shí)對(duì)申請(qǐng)人的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查；對(duì)符合規(guī)定條件的，準(zhǔn)予許可；對(duì)不符合規(guī)定條件的，不予許可并書面說明理由。

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