無論對私人別墅或是大型會所，如果說酒窖是整體工程中的一顆明珠，那么酒窖設(shè)計則是整個酒窖的。

一個好的酒窖設(shè)計師，不僅需要擁有豐富的裝飾設(shè)計經(jīng)驗，也要擁有對酒文化的綜合了解，對紅酒、洋酒、白酒、、茶葉、字畫等貴重產(chǎn)品存儲要求的系統(tǒng)知識結(jié)構(gòu)。酒窖里面的溫度和濕度也是有要求的，因為所有的白葡萄酒以及紅酒都應(yīng)該被儲藏在12-15攝氏度、濕度大約70%的環(huán)境中，不確定的溫度變化以及忽冷忽熱的溫度會使葡萄酒的口感和保鮮度都大打折扣。在設(shè)計酒窖的過程中，設(shè)計師需要綜合考慮到業(yè)主的實際需求、個好、投資預(yù)算，又要保證現(xiàn)場的施工條件、設(shè)備選型、裝飾風(fēng)格符合專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，在整個設(shè)計與施工過程中，與業(yè)主、項目經(jīng)理、暖通工程師、木工或鈑金工反復(fù)溝通與協(xié)調(diào)，保證酒窖與酒柜的整體風(fēng)格與專業(yè)性。

正豐雅美酒窖的所有設(shè)計師均有裝飾施工的豐富經(jīng)驗，在公司內(nèi)部經(jīng)過系統(tǒng)的專業(yè)酒類知識與恒溫設(shè)備培訓(xùn)，無論是酒窖酒柜、房柜，或是茶窖、古董字畫間，我們都是您在建設(shè)中信賴的咨詢顧問。

近年來，我們在常規(guī)酒窖的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加強了在中大型項目，如酒窖會所、葡萄酒專賣店、酒類博物館、酒文化展示、酒莊酒窖等項目上的設(shè)計與策劃能力，在酒文化的陳列展示與專業(yè)儲存領(lǐng)域做到了全國范圍內(nèi)的，在多項大型酒文化工程的設(shè)計方案比稿中于同類公司，成為了追求高品質(zhì)高顏值客戶的合作單位。中國擁有近千年的酒文化，所以與酒有關(guān)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展的很好，酒窖設(shè)計也是蓬勃發(fā)展。

北京市正豐雅美酒店設(shè)備有限公司是一家專注提供紅酒展示、儲存、收藏全套解決方案的企業(yè)，倡導(dǎo)“開創(chuàng)中國藝術(shù)儲酒時代”的品牌經(jīng)營理念，憑借齊全的恒溫酒柜產(chǎn)品線及高標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)品質(zhì)，而成為行業(yè)內(nèi)的供應(yīng)商。人們喜歡把自己的家里設(shè)計成酒窖的樣子，因為很有西方的氣息，顯得生活更有格調(diào)。目前公司的產(chǎn)品系列有整體酒窖、實木恒溫酒柜、個性化定制酒柜等10大系列上百種產(chǎn)品；★ 在整體酒窖工程領(lǐng)域，引進(jìn)歐美成熟酒窖業(yè)態(tài)的服務(wù)商。

高科技恒溫恒濕酒柜——專為儲藏佳釀而設(shè)，關(guān)注每個細(xì)節(jié)，惜心呵護(hù)您的珍釀

我們的自然科技系列酒柜是級的葡萄酒儲存設(shè)備，真正做到100%的恒溫恒濕。不但能將溫度變化范圍控制在0.1℃之間，而且獨有的恒濕技術(shù)使?jié)穸饶軌虮３衷诜€(wěn)定的設(shè)定范圍內(nèi)。

四大系統(tǒng)：          

※智能式恒溫系統(tǒng)：先進(jìn)的電子恒溫技術(shù)，能顯示和控制酒窖內(nèi)的溫度到0.1℃

※瀑布式恒濕系統(tǒng)：創(chuàng)的瀑布式加濕系統(tǒng)，使酒窖內(nèi)的濕度能夠均勻地保持設(shè)定范圍之間

※活性炭循環(huán)系統(tǒng)：凈化吸附柜內(nèi)的游離氯、酚、硫、油和其他有機污染物

※360°負(fù)離子防味系統(tǒng)：具有凈化、清新柜內(nèi)空氣的作用，提升柜內(nèi)空氣品質(zhì)，更能緩慢地促進(jìn)酒的發(fā)酵醞釀          

六大優(yōu)點：          

①超大容量：加深加闊的柜身設(shè)計，使柜內(nèi)有更充足的存放空間

②可增加至三層中空玻璃門：有效保持恒溫狀態(tài)，隔絕陽光及紫外線對葡萄酒的損害

③仿地窖壓花純鋁內(nèi)膽：根據(jù)地窖墻壁凹凸不平的保溫保濕原理而設(shè)的壓花純鋁內(nèi)膽

④人性化杯架：酒與杯同溫，方便你與三五知己隨興隨心隨時享用的美酒

⑤天藍(lán)照明燈：雅致的藍(lán)色內(nèi)照明燈，方便查找酒的存放位置

⑥原木滑動層架：可滑動的原木層架，使求酒若渴的你得心應(yīng)手

為什么酒窖的酒架要用橡木？

   橡木是很多葡萄酒，尤其是紅葡萄酒的“益友”，可以讓葡萄酒發(fā)展得更為成熟圓潤，豐富優(yōu)雅。橡木對葡萄酒有什么影響呢？

      首先，它決定了酒品香氣。葡萄酒在和橡木接觸中主要是從橡木中吸取許多有益物質(zhì)，這其中就包括很多有利健康的東西。而且通風(fēng)窗口一般要選在西北角，因為紅酒不宜長時間在陽光下暴曬，容易發(fā)生變質(zhì)，所以我們酒窖的采光面積盡可能的微弱。如具有能力的多酚、白藜蘆醇和原花青素。但不同的橡木可提取的有效成分是不一樣的，這主要取決于橡木制作工藝中焙烤的工藝。選擇橡木的焙烤程度時一定要結(jié)合葡萄酒的風(fēng)格。輕度焙烤的橡木，葡萄酒會產(chǎn)生馥郁、宜人的香氣，而且葡萄酒的口感也更加柔和飽滿。而在中度焙烤的橡木酒架上陳釀，葡萄酒則會產(chǎn)生面包的焦香味道。而過度焙烤的橡木，會使陳釀的葡萄酒產(chǎn)生一種像柴油一樣的刺鼻味道。

      其次，保證了酒品質(zhì)量。葡萄酒貯藏于橡木酒架上，主要依靠橡木的表面與葡萄酒交流，隨著木齡的增加，橡木所含成分就會產(chǎn)生變化。

      再次，決定了酒品結(jié)構(gòu)。橡木酒架陳釀的葡萄酒，可使酒有明顯的橡木香氣和特殊的單寧口感。

      一般而言，紅葡萄酒的時間長于白葡萄酒，質(zhì)量高一級別的葡萄酒時間長于質(zhì)量低一級別的葡萄酒。酒質(zhì)越濃郁的葡萄酒，它的密集性和濃縮度就越飽和，經(jīng)過橡木陳年后的葡萄酒價值就愈顯。但這也并非。