藏香豬主要在四川省阿壩、甘孜；西藏的林芝、山南、昌都地區(qū)；云南省迪慶、甘肅的甘南和岷縣等地。主產(chǎn)區(qū)在云南香格里拉。1983年有繁殖母豬6萬(wàn)多頭。其主要特性為：體?。焱查L(zhǎng)、直呈錐形．額面窄，額部少，耳小直立、或向前平伸，體軀較短，胸較狹，背腰平直或微彎，腹線較平，后軀較前驅(qū)高，臀部?jī)A斜．四肢緊湊結(jié)實(shí)。蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)直立，鬃毛長(zhǎng)而密．每頭可產(chǎn)鬃93～250g，被毛黑色居多，部分初生仔豬有棕黃色縱行條紋。終年放牧生長(zhǎng)緩慢，成年母豬體重4lkg，公豬體重36kg，頭胎產(chǎn)仔4–5頭，3胎以上6—7頭。肥育期日增重為173g，48kg左右屠宰率為66．6%。膘厚3c/n，眼肌面積l6。8cm。瘦肉率為52．5%。藏香豬由于氣候、地理環(huán)境及放牧飼養(yǎng)等因素具有獨(dú)特的生物學(xué)價(jià)值．以其肉質(zhì)細(xì)嫩、香味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富而著稱，是地道的食品?！安叵阖i”，又稱“琵琶肉”。是納西摩梭人傳統(tǒng)風(fēng)味食品。也是普米、納西等族食物。將宰好的豬去毛、骨、內(nèi)臟后，腹腔內(nèi)抹上鹽、花椒等調(diào)料，用細(xì)繩縫嚴(yán)，放在一個(gè)大木板上，上面蓋塊木板，再壓上大石頭，等水干后掛起來(lái)，形狀好似琵琶，故稱“琵琶豬”，其味道十分鮮美。清《滇南聞見(jiàn)錄》有“麗江有琵琶豬，其色甚奇，煮而食之，頗似杭州之加香肉”的記載。豬膘肉色、香、味俱佳，是待客、饋贈(zèng)的佳品。

如果想購(gòu)買純種藏香豬，買回去能安全地進(jìn)行養(yǎng)殖，就要學(xué)會(huì)識(shí)別豬販子，我根據(jù)這些年的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出以下幾條：

，要看藏香豬母豬的存欄量，如果他能同時(shí)提供幾十頭同等重量的小豬，那么他的母豬存欄量差不多在數(shù)量上除以8左右，如果只有個(gè)一頭兩頭母豬，那是不可能同時(shí)生產(chǎn)出幾十頭同等重量的藏香豬豬仔。

第二，要看藏香豬成年種豬，一個(gè)藏香豬養(yǎng)殖場(chǎng)如果沒(méi)有一兩年左右的成年種豬，那這肯定也是有問(wèn)題的，沒(méi)有成年公豬哪里會(huì)有小豬仔的出生。

散養(yǎng)藏香豬注意事項(xiàng)

藏香豬原產(chǎn)地在西藏，它的學(xué)名叫蕨麻豬，蕨麻在西藏是一種藥材，這類豬天生就是散養(yǎng)我們的藏香豬豬苗和豬種全部選擇在山林丘陵地帶散養(yǎng)，喝山泉、吃野果，保證藏香豬的綠色原生態(tài)養(yǎng)殖藏香豬作為我國(guó)藏區(qū)的一種古老豬種，由于散養(yǎng)藏香豬善于奔跑，心肺功能特別發(fā)達(dá)。以上是針對(duì)散養(yǎng)藏香豬注意事項(xiàng)詳細(xì)介紹。

我們的藏香豬飼養(yǎng)都是嚴(yán)格按照綠色健康的理念，限制使用，自配飼料飼喂，結(jié)合散養(yǎng)、放養(yǎng)方式，充分保障品質(zhì)，滿足市場(chǎng)需求我們的散養(yǎng)養(yǎng)殖基地修建專門的雨污分流溝渠，將雨水與飼養(yǎng)產(chǎn)生的污水分開(kāi)，將藏香豬飼養(yǎng)所排出的糞便、尿液的等廢棄物由于藏香豬的養(yǎng)殖方法是散養(yǎng) 圈養(yǎng)結(jié)合的方式，因此藏香豬養(yǎng)殖前需要做必要的圈舍選址和設(shè)計(jì)工作，以便能夠適應(yīng)和滿足現(xiàn)在和將來(lái)的需要。

藏香豬它們生長(zhǎng)在拔3000米至4000米的地區(qū)，喝的是山泉水、吃的是蟲草、松茸等老百姓眼中的奢侈食材，在高寒山區(qū)的散養(yǎng)周期長(zhǎng)達(dá)1年半左右藏香豬采取散養(yǎng)模式，使其"慢"生長(zhǎng)，由于藏香豬具有繁殖快、生命力強(qiáng)、肉質(zhì)好、銷路好、市場(chǎng)價(jià)值高等特點(diǎn)，近年來(lái)逐漸被引入內(nèi)陸城市養(yǎng)殖要養(yǎng)好藏香豬，飼料及其營(yíng)養(yǎng)是物質(zhì)基礎(chǔ)，豬的生命活動(dòng)離不開(kāi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的支持，因此，飼料營(yíng)養(yǎng)水平的高低，直接影響到散養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益。