從水源抽出的水溫通常在16攝氏度左右，其中含有各種細(xì)菌，這時(shí)可以將溫度降到10攝氏度以下甚至更低，防止細(xì)菌的大量滋生，在此同時(shí)，采用膜過(guò)濾，除去不溶解物質(zhì)，之后繼續(xù)保持一定時(shí)間的低溫，再用常規(guī)殺菌方法，這樣可以在保持水的口感的同時(shí)將細(xì)菌全部滅掉。質(zhì)量較好的桶（瓶）應(yīng)由pc材質(zhì)制成，桶體透明度高，表面光滑清亮。水源——過(guò)濾凈化——微孔過(guò)濾——終端過(guò)濾——紫外線滅菌——反滲透裝置——沖洗灌裝裝置——噴碼——熱收縮膜——灌裝生產(chǎn)線。

桶裝山泉水產(chǎn)生藻類(lèi)的條件

礦泉水與純凈水的共同點(diǎn)是安全衛(wèi)生，其不同點(diǎn)是礦泉水是取自地下深處的天然礦泉水，含有對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素，生物功能性強(qiáng)，對(duì)人體有保健作用，純凈水則是去除了礦物質(zhì)和微量元素，失去了水中的營(yíng)養(yǎng)功能，這也是礦泉水會(huì)長(zhǎng)青苔而純凈水不會(huì)長(zhǎng)青苔的根本原因。在需要進(jìn)行殺菌，制成灌裝密封礦泉水產(chǎn)品時(shí)，通常采用加熱灌裝方法，以滿足上述加熱滅菌條件。同時(shí)，據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道：藻類(lèi)生長(zhǎng)需要鉀、鈣、錳十幾種礦物質(zhì)和微量元素，用不同的水作為藻類(lèi)培養(yǎng)用水，發(fā)現(xiàn)礦泉水因含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素使藻類(lèi)生長(zhǎng)更快，純凈水確沒(méi)有綠藻生長(zhǎng)，可見(jiàn)，礦物質(zhì)是藻類(lèi)生長(zhǎng)的必備的條件，也是重要的營(yíng)養(yǎng)源。

飲用桶裝水應(yīng)該注意的事項(xiàng)。首先，我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)桶裝純凈水的時(shí)候，要根據(jù)自己的需要選擇合適大小的桶裝純凈水，如果我們家里人口很多，可以買(mǎi)大桶裝的純凈水。山泉水(或稱(chēng)天然水)是取自環(huán)境清幽，無(wú)任何工業(yè)污染的，具有穩(wěn)定的PH值，水溫以及對(duì)人體有益的一定量的礦物質(zhì)含量與微量元素的地表水，泉水、礦泉水、自然井水等經(jīng)過(guò)深度過(guò)濾、消毒等處理后制成。大桶的也要注意，有的標(biāo)18.9L，有的標(biāo)18L。如果家里飲水量不是太大，要盡量買(mǎi)容量小的桶裝純凈水。因?yàn)榧儍羲灿幸欢ǖ谋Ｙ|(zhì)期（夏季應(yīng)該在一周內(nèi)喝完）。否則飲用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，容易滋生細(xì)菌。如果長(zhǎng)期飲用含有細(xì)菌的純凈水，會(huì)對(duì)我們的身體健康造成威脅。