桶裝水比較常見(jiàn)的品種有純凈水、礦泉水和山泉水，用通俗易懂的說(shuō)法解釋?zhuān)儍羲潜惶幚砀蓛簟⒖梢灾苯语嬘玫淖詠?lái)水，礦泉水是含有一定礦物質(zhì)和微量元素的天然礦泉水，山泉水，山上泉眼產(chǎn)生的天然水。是我國(guó)民間特別認(rèn)知的一種飲用水。普遍認(rèn)為山泉水是飲用水中比較好的。山泉水的水源一定來(lái)自特定受到保護(hù)的山區(qū)，區(qū)域內(nèi)無(wú)污染，周邊也無(wú)其他污染進(jìn)入水源區(qū)域。其次，若殺菌溫度達(dá)不到70攝氏度，或者相當(dāng)于在此溫度下，保持不了10秒的條件下，則不能達(dá)到充分的滅菌效果。因此如果工廠的取水點(diǎn)不符合此一要求，就不是真正的山泉水。

1.將礦泉水抽出后，在12攝氏度以下冷卻，或者在冷卻的同時(shí)，用孔徑0.45微米的濾膜過(guò)濾，然后再進(jìn)行滅菌處理，在無(wú)菌條件下裝入容器。

從底下抽出的礦泉水的溫度一般在15---17攝氏度左右。由于天然礦泉水來(lái)源的不同或在抽水過(guò)程中空氣的混入等原因，使水中含有各種細(xì)菌。根據(jù)本方法，抽出的礦泉水要冷卻到12攝氏度以下，若能冷卻到10攝氏度以下更好，冷卻到5攝氏度以下更顯著。礦泉水中含有鉀、鈣、鈉、鐵、磷、鋅等元素的硬水，與一般飲用水的軟水不同。冷卻是為了防止礦泉水滋生細(xì)菌。

礦泉水在經(jīng)過(guò)上述冷卻處理和過(guò)濾后，在一定時(shí)間繼續(xù)保持低溫條件，再用常規(guī)方法進(jìn)行滅菌處理，達(dá)到完全滅礦泉水中的雜菌，如使用高溫加熱滅菌方法。要保持礦泉水的味道不變，須采用精密過(guò)濾的方法，可用孔徑0.22微米以下的濾膜進(jìn)行精密過(guò)濾。這種方法可有效除去存在于礦泉水中的全部細(xì)菌，又能使礦泉水不變質(zhì)并保持原味，從而達(dá)到與高溫殺菌同樣的滅菌效果。01---5ppm臭氧溶解于礦泉水中，之后充添入容器內(nèi)并密封。

天喝剩下來(lái)的礦泉水，第二天還能夠繼續(xù)喝嗎？

是肯定的，能喝，但是要分情況。要是天氣還算適宜，沒(méi)有那么的炎熱，就像是現(xiàn)在秋天的溫度這樣，喝不完的礦泉水是能夠放到第二天再喝的，但是要注意，距離頭一次打開(kāi)瓶蓋的時(shí)間不要超過(guò)十二個(gè)小時(shí)，在這個(gè)時(shí)間內(nèi)飲用是不存在較大問(wèn)題的。要是已經(jīng)超過(guò)十二個(gè)小時(shí)，但是沒(méi)有超過(guò)二十四個(gè)小時(shí)，那就像自來(lái)水那樣煮沸之后再進(jìn)行飲用為好?？晒┤祟?lèi)長(zhǎng)期飲用的山泉水一定均衡含有人體所必需的微量元素和礦物質(zhì)。

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