工業(yè)黃糊精供應(yīng)商的性狀與制備_健康頻道

(3)吸濕性吸濕性是產(chǎn)品的吸水能力，盡管DE值的增加會增加吸濕能力，但幾乎所有的工業(yè)黃糊精供應(yīng)商均不吸水而用于許多食品中保持產(chǎn)品的低水分含量。

性 狀： 淀粉在受到加熱、酸或淀粉酶作用下發(fā)生分解和水解時，將大分子的淀粉首先轉(zhuǎn)化成為小分子的中間物質(zhì)，這時的中間小分子物質(zhì)，人們就把它叫做糊精。干糊精是一種黃白色的粉末，它不溶于酒精，而易溶于水，溶解在水中具有很強的粘性，淀粉質(zhì)原料在進行蒸煮時，淀粉分子受熱分解，首先就生成了糊精。這時如果加入一滴碘時，溶液就會呈紅紫色，而不是象淀粉遇碘那樣呈藍色。

制 備： 生產(chǎn)上通常把淀粉質(zhì)原料在高溫、高壓下進行蒸煮，使淀粉細胞徹底，淀粉由顆粒狀態(tài)變?yōu)橐汉隣詈倪^程就叫做原料的糊化。其糊化程度用糊化率來表示。

工業(yè)黃糊精供應(yīng)商

黃糊精是一種黃白色的粉末狀，它不溶解乙醇，而溶于于水，融解在水中具備較強的黏性，淀粉質(zhì)原材料在開展蒸制時，木薯淀粉分子結(jié)構(gòu)受分解反應(yīng)，就轉(zhuǎn)化成了黃糊精。 

1.工業(yè)生產(chǎn)黃糊精廣泛運用于磨具磨料、翻砂鑄造、耐火材料及橡塑制品等制造行業(yè)，特別是在在磨具磨料和耐火材料、防火回爐廢料、輕質(zhì)磚、異型磚等應(yīng)用，對其商品的前期定型有實際效果，按適度配制，兌入，攪拌均勻，造型設(shè)計中，對避免坍塌，保角保楞有很好的功效。 

2.黃糊精在耐火材料、磨具磨料輕質(zhì)磚上也是有很多應(yīng)用。應(yīng)用這類原材料后，物件會出現(xiàn)定形實際效果，因而對商品有定形、保角保楞的功效，也有避免塌陷的功效，只需在造型設(shè)計中，依照一定比例兌入，混和勻稱就可以。 

3.黃糊精常見于工業(yè)生產(chǎn)化工廠行業(yè)，沙輪片，瓷器，冶金工業(yè)，鍛造，裝飾建材，建筑涂料，雞飼料，瑩礦，化工廠，制膠，天然乳膠，建筑膠，地磚，增稠劑，不銹鋼板材，黏合劑，表層飾劑等。 工業(yè)黃糊精供應(yīng)商

黃糊精制得的薄膜強度較原淀粉低得多，且隨轉(zhuǎn)化度增加而降低。但在工業(yè)上應(yīng)用仍有以下兩個特點：

 1、可用高固體量糊澆鑄成含固量高的薄膜，有利于更快的干燥，更快的粘結(jié)。

 2、糊精薄膜幾乎是全部水溶性的，尤其是黃糊精，便于退漿。

 一般來說，需要薄膜具有一定機械性能的場合，宜選用白糊精或不列顛膠；需要快速粘合，快速散開及再濕可溶性場合，宜選擇黃糊精制品。